ajo, calamares, cebolla tierna, chirlas, langostinos, Tomates (página 4)

Plato Principal Sin gluten

Chili con Carne

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Sonia Ruiz Iglesias 1

AjosTomates

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
2 dientes de Ajos
1 lata de Alubias rojas cocidas
al gusto Azúcar
500 gramos de Carne picada de cerdo
al gusto Cayena
1 unidad de Cebolla
al gusto Comino
al gusto Orégano
al gusto Pimentón
al gusto Pimienta negra
1 unidad de Pimiento rojo
al gusto Sal
4 unidades de Tomates

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Veganas

Calçots con salsa romesco o calçotada

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Roberto 621

Dientes de ajoTomates

Ingredientes

200 gramos de Aceite
6 unidades de Almendras
6 unidades de Avellanas
12 unidades de Calçots
6 unidades de Dientes de ajo
2 unidades de Ñoras
1 unidad de Rebanada de pan
2 unidades de Tomates
100 gramos de Vinagre

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Entrantes

Salmorejo

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Comeencasa 4

ajoTomates

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 diente de Ajo
2 unidades de Huevo
100 gramos de Jamon Serrano
200 gramos de Pan
1000 gramos de Tomates

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Plato Principal

Arroz con setas y verduras

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Roberto 621

Dientes de ajoTomates pera

Ingredientes

1 litro de Agua caliente
320 gramos de Arroz
175 gramos de Calabacin
2 unidades de Dientes de ajo
30 gramos de Setas deshidratadas
2 unidades de Tomates pera
75 gramos de Zanahoria

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Plato Principal

Alitas de pollo con tomate y pimientos verdes

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Roberto 621

Alitas de pollo con tomate y pimientos verdes

Dientes de ajoTomates

Ingredientes

8 unidades de Alitas de pollo
1 gramo de Azúcar
2 unidades de Dientes de ajo
8 unidades de Muslitos de pollo
2 unidades de Pimientos verdes italianos
4 unidades de Tomates
200 gramos de Vino blanco

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Plato Principal

Hamburguesas de atún rojo y tomates secos

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Roberto 621

Hamburguesas de atún rojo y tomates secos

ajo en polvoTomates secos en aceite

Ingredientes

al gusto Ajo en polvo
210 gramos de Atún rojo
al gusto Cebolla en polvo
al gusto Jengibre en polvo
1 unidad de Patata mediana
al gusto Pimentón
al gusto Pimienta
al gusto Sal
2 cucharadas de Salsa de soja
40 gramos de Tomates secos en aceite

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Plato Principal

Butter chicken o pollo con salsa de mantequilla

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Roberto 621

Butter chicken o pollo con salsa de mantequilla

Pasta de ajoTomates

Ingredientes

2 cucharadas de Anacardos
1 cucharada de Azúcar
1 pizca unidades de Canela en polvo
50 gramos de Cebolla morada
1 pizca unidades de Chili Kashmiri
1 pizca unidades de Cilatro en grano
1 pizca unidades de Comino molido
250 gramos de Deshuesado y troceado
500 gramos de Entremuslo de pollo sin piel
25 gramos de Mantequilla
1 pizca unidades de Nuez moscada
1 cucharada de Pasta de ajo
1 cucharada de Pimentón picante
1 pizca unidades de Pimienta negra molida
Sal
1 trozo pe unidades de Semillas de una vaina de cardamomo verde
50 gramos de Tomates
1 unidad de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Plato Principal

Costillas de cerdo al vapor

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Roberto 621

Diente de ajoTomates secos en aceite

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de sésamo
30 gramos de Azúcar
2 cucharadas de Cebollino picado
750 gramos de Costillas de cerdo troceadas
4 unidades de Diente de ajo
30 gramos de Harina de maíz refinada
3 gramos de Jengibre fresco
1 cucharad unidades de Pimienta molida
1 cucharada de Sake
2 cucharadas de Salsa de ostras
2 cucharadas de Salsa de soja oscura
50 gramos de Tomates secos en aceite

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Plato Principal

Arroz frito dorado o huang jin chao fan

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Roberto 621

Dientes de ajolangostinos

Ingredientes

175 gramos de Agua
125 gramos de Arroz jazmín
2 unidades de Dientes de ajo
100 gramos de Espárragos verdes
5-6 langos unidades de Langostinos
2 unidades de Yemas de huevo

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Entrantes

Arroz jazmín con langostinos al ajillo

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Roberto 621

Diente de ajoLangostinos (unos 200 gr. una vez pelados)

Ingredientes

75 gramos de Aceite de oliva
175 gramos de Agua
125 gramos de Arroz jazmín
al gusto Cayena
3 unidades de Diente de ajo
8 unidades de Langostinos (unos 200 gr. una vez pelados)
3 gramos de Pimentón

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Ensaladas

Ensaladilla de langostinos

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Roberto 621

Dientes de ajo con piellangostinos

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 cucharada de Cebollino fresco picado
2 unidades de Dientes de ajo con piel
2 unidades de Huevos
125-150 gramos de Langostinos
175 gramos de Mayonesa
400 gramos de Patatas no muy grandes y del mismo tamaño
125 gramos de Zanahorias

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Plato Principal

Pollo al curry

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Laura López Martínez 86

ajoDientes de ajo

Ingredientes

1 cucharada de Aceite vegetal
21 centilitros de Agua
2 unidades de Ajo
1 unidad de Cebolla
3 cucharadas de Curry en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
2 unidades de Filetes de pechuga de pollo por persona
6 unidades de Pechuga de pollo
1/2 unidades de Pimiento verde
1 cucharada de Puré de tomate
1 cucharada de Sal

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