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23 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Brandy

Plato Principal

Arroz caldoso de rape, sepia y plancton

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Plancton Marino 51

Plancton Marino

Arroz caldoso de rape, sepia y plancton

brandy

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de Oliva Virgen Extra
1.5 litros de Agua
4 dientes de Ajo
300 gramos de Arroz bomba
1 al gusto de Brandy
2 unidades de Cebollas
1 cucharadas de Crema de Plancton
1 unidades de Laurel
1 cucharadas de Pimentón dulce
1 al gusto de Pimienta en grano
1 al gusto de Pimienta y sal
1 cucharadas de Planton Marino Veta La Plama
1 unidades de Rape pequeño
225 gramos de Sepia
2 unidades de Tomates maduros
1 unidades de Zanahoria

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Postres

Mousse de chocolate

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Carlos Cádiz 134

Carlos Cádiz

Mousse de chocolate

brandy

Ingredientes

250 gramos de Azucar
100 unidades de Brandy
20 gramos de Chocolate
3 unidades de Huevos
0 litros de Nata

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Plato Principal

Crema de langostinos

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Roberto

Crema de langostinos

brandy

Ingredientes

1 litros de Agua
2 dientes de Ajo
50 gramos de Brandy
2 unidades de Cebollas
4 cucharadas de Harina
500 gramos de Langostinos con cabeza y cáscara
4 unidades de Langostinos pelados
2 cucharadas de Leche
100 gramos de Nata
4 cucharadas de Pan rallado
1 al gusto de Pimenton

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Aliños y salsas Sin gluten

Tallarines de calabacín con almendras y Salsa Pesto

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Olivera Atenea 7

Olivera Atenea

Tallarines de calabacín con almendras y Salsa Pesto

brandy

Ingredientes

1 dientes de Ajo
1 vaso de Brandy
2 unidades de Calabacines grandes
100 gramos de Harina de almendras
100 gramos de Salsa Pesto Bio dAtenea

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Reposteria

Bizcocho de calabaza

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Elena Porcel 39

Elena Porcel

Bizcocho de calabaza

brandy

Ingredientes

70 gramos de Aceite de oliva
100 gramos de Avellanas
150 gramos de Azúcar glas
50 gramos de Brandy
250 gramos de Calabaza
1 cucharadas de Canela en polvo
170 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
100 gramos de Pasas
1 unidades de Pizca de sal
1 unidades de Ralladura de limón

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Entrantes

Crema de patata trufada con cama de picornell y tostas de boletus y foie con cebolla caramelizada

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Carlos Cádiz 134

Carlos Cádiz

Crema de patata trufada con cama de picornell y tostas de boletus y foie con cebolla caramelizada

brandy

Ingredientes

1 unidades de Aceite
2 cucharadas de Azucar
2 unidades de Boletus
1 copita unidades de Brandy
2 unidades de Cebolla
60gr unidades de Foie
1 copita unidades de Jerez
1 unidades de Laurel
20 centilitros de Leche
1 unidades de Nuez moscada
2 unidades de Patatas
100 gramos de Picornell
1 unidades de Pimienta
1 unidades de Sal
1 unidades de Tomillo
1 unidades de Trufa

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Reposteria

Morcilla dulce

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Roberto

Morcilla dulce

brandy

Ingredientes

50 gramos de Azúcar
1 cucharadas de Brandy
100 gramos de Cacao en polvo
150 gramos de Galletas
1 unidades de Huevo
100 gramos de Mantequilla

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Plato Principal

Espaguettis con salsa de nata y brandy

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Roberto Perez Muñoz 348

Roberto Perez Muñoz

Espaguettis con salsa de nata y brandy

brandy

Ingredientes

1 centilitros de Brandy
320 gramos de Espaguettis
3 centilitros de Nata
5 gramos de Salmón ahumado

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Plato Principal

Cuscús con calabacín y gambas

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Roberto Perez Muñoz 348

Roberto Perez Muñoz

Cuscús con calabacín y gambas

brandy

Ingredientes

3 centilitros de Agua
2 dientes de Ajo
2 cucharadas de Brandy
300 gramos de Calabacin
300 gramos de Cuscús
300 gramos de Gambas

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Postres

Galletas de pasas al brandy

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Roberto

Galletas de pasas al brandy

brandy

Ingredientes

1 cucharadas de Agua de azahar
80 gramos de Azúcar
6 cucharadas de Brandy
200 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
8 gramos de Levadura en polvo
60 gramos de Mantequilla
75 gramos de Pasas

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Plato Principal

Cuartos traseros de pollo al horno con patatas

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Roberto Perez Muñoz 348

Roberto Perez Muñoz

Cuartos traseros de pollo al horno con patatas

Medio vaso de brandy

Ingredientes

8 dientes de Ajo
1 al gusto de Albahaca
4 unidades de Cuartos traseros de pollo
1 vaso de Medio vaso de brandy
1 al gusto de Orégano
4 unidades de Patatas
1 al gusto de Perejil
1 al gusto de Romero

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Reposteria

Roscón de Reyes de cacao al brandy relleno de crema pastelera

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Roberto

Roscón de Reyes de cacao al brandy relleno de crema pastelera

brandy

Ingredientes

65 gramos de Azúcar
40 gramos de Brandy
25 gramos de Cacao en polvo
2 gramos de Canela en polvo
1 al gusto de Chocolate blanco rallado
1 unidades de Crema pastelera para rellenar
1 al gusto de Fruta escarchada
360 gramos de Harina de fuerza
2 unidades de Huevos
85 gramos de Leche tibia
20 gramos de Levadura de panadero
25 gramos de Mantequilla

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