Elaboración paso a paso

1. 1 1.Engrasa y enharinar el fondo del molde, para que no se pegue el bizcocho al molde, cubre el fondo con papel parafinado.
2. 2 2. En un bowl agregamos la mantequilla pomada junto con el azúcar.Batiremos a velocidad alta durante 5-10 minutos.
3. 3 3. Al terminar este proceso obtendremos una mezcla de color pálido y de textura esponjosa, no importa si el azúcar no se disuelve totalmente.
4. 4 4. Agregamos un huevos a la mezcla y batimos 20 a 30 segundos, seguimos agregando uno a uno y batiendo el mismo tiempo.
5. 5 5. Incorporamos la harina en dos partes iguales y batimos a velocidad baja.
6. 6 6. Posteriormente añadimos una primera parte del azúcar y batimos durante 20 a 30 segundos y repetimos con la otra mitad.
7. 7 7. Con ayuda de una espátula pondremos nuestra mezcla en el molde, trataremos de esparcir bien la mezcla por todo el molde.
8. 8 8. Llevamos al horno a 170º por una hora y revisamos que este totalmente cocido introduciendo un cuchillo pequeño en el centro de la torta y si este sale limpio esto significa que ya esta lista.
9. 9 9. Retiramos el bizcocho del molde y dejamos enfriar algunos minutos.