Recetas de cocina con agua, harina,

Postres

Mahalabia

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Roberto 608

Agua de azaharHarina de maíz refinada

Ingredientes

25 gramos de Agua de azahar
80 gramos de Azúcar
80 gramos de Harina de maíz refinada
800 gramos de Leche
1 al gusto de Pistachos molidos

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Plato Principal

Arroz Verde con Salsa de Coco y Tofu Frito

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May 0

Arroz Verde con Salsa de Coco y Tofu Frito

aguaharina de garbanzo

Ingredientes

a gusto unidades de 1 limón
cantidad n unidades de Aceite de oliva
Cantidad n unidades de Agua
1 dientes de Ajo
200 gramos de Arroz
a gusto unidades de Canela en polvo
a gusto unidades de Curry en polvo
1 rollo unidades de Espinacas
cantidad n unidades de Harina de garbanzo
200 ml unidades de Leche de coco
a gusto unidades de Nuez moscada
cantidad n unidades de Pan rallado o empanizador
a gusto unidades de Paprika
a gusto unidades de Pimienta blanca
a gusto unidades de Sal
200 gramos de Tofu

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Reposteria

Energy balls de higos, dátiles, almendra y algarroba

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Roberto 608

Energy balls de higos, dátiles, almendra y algarroba

aguaHarina de algarroba

Ingredientes

20 gramos de Aceite de coco
100 gramos de Agua
100 gramos de Almendra molida
15 gramos de Almendra molida para rebozar
15 gramos de Coco rallado para rebozar
5 unidades de Datiles deshuesados
40 gramos de Harina de algarroba
5 unidades de Higos secos

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Plato Principal

Pide de espinacas o ispanakli pide

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Roberto 608

agua templadaharina

Ingredientes

35 gramos de Aceite de oliva
50 gramos de Agua templada
6 gramos de Azúcar
2 unidades de Cebollas
400 gramos de Espinacas
325 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
2 gramos de Levadura seca instantanea
1 al gusto de Nuez moscada
1 al gusto de Queso rallado
3 gramos de Sal
60 gramos de Yogur

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Reposteria

Panecillos de aceite de oliva

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Roberto 608

Agua tibiaharina de fuerza

Ingredientes

35 gramos de Aceite de oliva
115 gramos de Agua tibia
200 gramos de Harina de fuerza
5 gramos de Levadura seca instantanea
1 gramos de Sal

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Plato Principal

Pizza pepperoni

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Roberto 608

Agua tibiaharina

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oilva
150 gramos de Agua tibia
5 gramos de Azúcar
1 unidades de Diente de ajo
305 gramos de Harina
3 gramos de Levadura seca instantanea
1 al gusto de Orégano
80 litros de Queso cheddar rallado
13 unidades de Rodajas de pepperoni
300 gramos de Tomate en conserva

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Reposteria

Mince pies

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Roberto 608

aguaharina

Ingredientes

2 cucharadas de Agua
50 gramos de Almendra laminada
100 gramos de Azúcar
20 gramos de Azúcar glass
30 gramos de Brandy
1 al gusto de Canela en polvo
100 gramos de Ciruelas pasas
175 gramos de Harina
1 al gusto de Jengibre en polvo
30 gramos de Manteca de cerdo
100 gramos de Mantequilla
2 unidades de Manzanas
1 al gusto de Nuez moscada
60 gramos de Orejones
100 gramos de Pasas
1 unidades de Piel de un limón pequeño picada
1 unidades de Piel de una naranja picada
1 gramos de Sal
50 gramos de Vinagre de manzana
1 unidades de Zumo de un limón pequeño
1 unidades de Zumo de una naranja

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Reposteria

Bizcocho de coco y limón

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Roberto 608

aguaharina

Ingredientes

125 gramos de Aceite de girasol
100 gramos de Agua
250 gramos de Azúcar
70 gramos de Coco rallado
150 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
1 unidades de La piel de un limón cortada en tiras anchas
1 unidades de La piel de un limón picada
15 gramos de Levadura en polvo
2 unidades de Zumo de limón

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Plato Principal

Masa de pizza casera con levadura seca instantánea

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Roberto 608

Masa de pizza casera con levadura seca instantánea

Agua tibiaharina

Ingredientes

1 gramos de Aceite de oliva
150 gramos de Agua tibia
300 gramos de Harina
3 gramos de Levadura seca instantánea
1 gramos de Sal

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Reposteria

Churros caseros

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Trasteando 0

aguaharina

Ingredientes

1 vaso de Agua
1 vaso de Harina

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Plato Principal

Rabo de toro a la cordobesa

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Roberto 608

aguaHarina para enharinar

Ingredientes

1 litros de Agua
2 unidades de Cebollas
4 unidades de Clavos de olor
4 unidades de Dientes de ajo
5 al gusto de Harina para enharinar
1 gramos de Pimentón
2 unidades de Puerro
1500 gramos de Rabo de toro
200 unidades de Tomate pera
25 gramos de Vino blanco

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Reposteria

Fartons caseros

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Roberto 608

Agua tibiaharina de fuerza

Ingredientes

50 gramos de Aceite de girasol
65 gramos de Agua tibia
50 gramos de Azúcar
65 gramos de Azúcar glass
300 gramos de Harina de fuerza
1 unidades de Huevo
7 gramos de Levadura seca instantanea
1 gramos de Sal
15 gramos de Zumo de limón

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