cargando.. .
Recetas >

Reposteria

>

Roscón de Reyes relleno de trufa

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT2H0M 2 horas,
  • 10 Pasos
La clave para que el roscón salga perfecto es la paciencia porque la masa tiene que fermentar un par de veces durante bastante tiempo, así que dejas reposar bien la masa, el resultado te dejará sin palabras.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Diluir la levadura de panadero en la leche tibia.
  2. 2 Batir ligeramente los huevos con el azúcar, la mantequilla derretida, el agua de azahar y la leche.
  3. 3 Añadir la harina de fuerza y amasar hasta conseguir una masa homogénea, suave y elástica.
  4. 4 Tapar con un trapo y dejar reposar 90 minutos.
  5. 5 Estirar la masa levemente para darle la forma de aro.
  6. 6 Tapar con un trapo y dejar fermentar 1 hora.
  7. 7 Pintar el roscón con un poco de aceite de oliva y adornar con la fruta escarchada.
  8. 8 Hornear durante 20 minutos a 180 ºC.
  9. 9 Dejar enfriar y cortar por la mitad horizontalmente.
  10. 10 Rellenar con la trufa y volver a cubrir con la tapa.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
Video
hace 6 años

Sé el primero

    1comentarios
    3 likes
    6 Magdalenas caseras con pepitas de choco
    huevosAzúcarAzúcar avainilladoAzúcar avainill
    Ingredientes
    1 likes
    Plum Cake con pepitas de choco sin batidora
    huevosAzúcarOpcional: Azúcar avainilladohue
    Ingredientes
    2comentarios
    11 likes
    Brownies americanos con nueces
    Azúcar blancoAzúcar morenohuevosazúcar glas
    Ingredientes
    Rollos de canela o cinnamon rolls
    harina de fuerzaLeche tibiaAzúcarhuevosAzúcar morenoAzúcar glass
    Ingredientes
    Brazo De Gitano
    huevosAzúcarazúcar glasé
    Ingredientes
    4comentarios
    12 likes
    Sushi: Makis y Rolls
    Azúcar
    Ingredientes
    Curd de Frambuesas, Limón y Gengibre
    huevosAzúcar
    Ingredientes
    pudin de agua de rosas
    Azúcar
    Ingredientes
    Pan de Güineo/banana.
    Azúcarhuevos
    Ingredientes
    2comentarios
    8 likes
    Bizcochuelo 1 2 3 4 muy esponjoso y fácil de hacer
    Azúcarhuevos
    Ingredientes
    1comentarios
    4 likes
    Receta Del Bizcocho Casero
    Azúcarhuevos
    Ingredientes
    Sfogliatella rizada Napolitana
    azúcar glasAzúcar
    Ingredientes
    Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información