Elaboración paso a paso

1. 1 Salpimentar el pollo.
2. 2 Cubrir el pollo con leche y agua a partes iguales.
3. 3 Tapar con papel film y guardar en la nevera durante un día.
4. 4 Mezclar la harina con el tomillo, el orégano, el romero y el pimentón.
5. 5 Rebozar el pollo húmedo en la harina.
6. 6 Freír en abundante aceite hasta que esté bien dorado.
7. 7 Colocar sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.