Elaboración paso a paso

1. 1 Diluir la levadura de panadero en el agua tibia.
2. 2 Añadir el azúcar y el aceite y mezclar bien.
3. 3 Amasar la harina con la mezcla anterior hasta obtener una masa homogénea y dejar fermentar una hora tapada con un trapo.
4. 4 Estirar la masa con un rodillo, dándole forma rectangular.
5. 5 Pintar la masa con un poquito de aceite de oliva.
6. 6 Enrollar la masa sobre sí misma para hacer un cilindro, cortar en 6 trozos iguales y poner cada pieza sobre un trozo de papel de horno.
7. 7 Colocar las piezas de pan dentro de la vaporera de bambú.
8. 8 Tapar la vaporera y dejar reposar las piezas de pan durante 45 minutos.
9. 9 Cocinar las piezas de pan al vapor durante 10 minutos.
10. 10 Apagar el fuego, destapar un poquito la vaporera y dejar reposar 5 minutos.