cargando.. .
Recetas >

Veganas

>

Pan chino al vapor o mantou

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H15M 1 horas,
  • 10 Pasos
Hoy te enseño a preparar pan chino al vapor o mantou, un pan esponjoso con una textura y sabor similar al pan de leche, pero con un toque dulzón.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Diluir la levadura de panadero en el agua tibia.
  2. 2 Añadir el azúcar y el aceite y mezclar bien.
  3. 3 Amasar la harina con la mezcla anterior hasta obtener una masa homogénea y dejar fermentar una hora tapada con un trapo.
  4. 4 Estirar la masa con un rodillo, dándole forma rectangular.
  5. 5 Pintar la masa con un poquito de aceite de oliva.
  6. 6 Enrollar la masa sobre sí misma para hacer un cilindro, cortar en 6 trozos iguales y poner cada pieza sobre un trozo de papel de horno.
  7. 7 Colocar las piezas de pan dentro de la vaporera de bambú.
  8. 8 Tapar la vaporera y dejar reposar las piezas de pan durante 45 minutos.
  9. 9 Cocinar las piezas de pan al vapor durante 10 minutos.
  10. 10 Apagar el fuego, destapar un poquito la vaporera y dejar reposar 5 minutos.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
Video
hace 1 año

Sé el primero

    493 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

    Masa de calzone casera
    harinaLevadura de panaderoAzúcarAgua tibiaaceite de oliva
    Ingredientes
    Roscón de Reyes vegano
    harina de fuerzaLevadura de panaderoAzúcarHarina de maíz refinadaAzúcar glass
    Ingredientes
    3comentarios
    3 likes
    Masa de pizza casera
    harinaAgua tibiaLevadura de panaderoaceite de oliva
    Ingredientes
    Focaccia de ajo y romero
    harinaAgua tibiaLevadura de panaderoaceite de oliva
    Ingredientes
    5 likes
    Pequeñas Pastas de Especias
    AzúcarHarina de crocante de maníharinaazúcar glas
    Ingredientes
    2comentarios
    11 likes
    Brownies americanos con nueces
    azúcar glasHarina de trigo sin levaduraAzúcar morenoAzúcar blanco
    Ingredientes
    Receta bizcocho de cerezas muy tierno y esponjoso
    1 sobre levadura en el caso de no tener harina bizcochosharina bizcochonaAzúcar
    Ingredientes
    Pollo en salsa de cacahuetes
    aceite de olivaAzúcarPastilla Azúcar de Palma
    Ingredientes
    2comentarios
    7 likes
    Focaccia de cebolla
    De harina de trigoDe aceite de oliva extra virgende aceite de oliva
    Ingredientes
    1comentarios
    3 likes
    Salsa de tomate
    Azúcaraceite de olivaharina
    Ingredientes
    Mantecados veganos de aceite de oliva
    harinaaceite de olivaAzúcar glass
    Ingredientes
    1comentarios
    1 likes
    Bizcocho de calabaza
    harinaazúcar glasaceite de oliva
    Ingredientes
    Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información