Elaboración paso a paso

1. 1 Diluir la levadura de panadero en el agua tibia.
2. 2 Mezclar en un bol la harina, la levadura diluida en el agua tibia y la sal y amasar hasta conseguir una masa homogénea.
3. 3 Dejar fermentar la masa una hora tapada con un trapo.
4. 4 Pelar la cebolla.
5. 5 Picar la cebolla, el pimiento verde y el tomate.
6. 6 Mezclar la carne picada con la cebolla, el pimiento verde y el tomate y salpimentar al gusto.
7. 7 Estirar la masa con un rodillo dándole la forma deseada.
8. 8 Pintar ligeramente la masa con un poquito de aceite de oliva.
9. 9 Repartir la mezcla por encima de la masa.
10. 10 Hornear a 200º C durante 15 minutos.