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Plato Principal
Lahmaçun o pizza turca
Ingredientes
- 150 gramos de Agua tibia
- 200 gramos de Carne picada
- 200 gramos de Harina
- 2 gramos de Levadura de panadero
- 1 unidades de Media cebolla
- 1 unidades de Pimiento verde
- 1 gramos de Sal
- 1 unidades de Tomate pera
Facilidad
Saludable
Picante
- PT1H0M 60 minutos,
- 10 Pasos
Para hacer esta receta he utilizado un molde para pizza de 30 cm. de diámetro con la base forrada con papel de horno para evitar que la masa se pegue al molde.
Elaboración paso a paso
- 1 Diluir la levadura de panadero en el agua tibia.
- 2 Mezclar en un bol la harina, la levadura diluida en el agua tibia y la sal y amasar hasta conseguir una masa homogénea.
- 3 Dejar fermentar la masa una hora tapada con un trapo.
- 4 Pelar la cebolla.
- 5 Picar la cebolla, el pimiento verde y el tomate.
- 6 Mezclar la carne picada con la cebolla, el pimiento verde y el tomate y salpimentar al gusto.
- 7 Estirar la masa con un rodillo dándole la forma deseada.
- 8 Pintar ligeramente la masa con un poquito de aceite de oliva.
- 9 Repartir la mezcla por encima de la masa.
- 10 Hornear a 200º C durante 15 minutos.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 7 años 2018-11-27 02:34:59
