cargando.. .
Recetas >

Entrantes

>

Pan de patata

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 10 Pasos
Su aspecto y textura recuerdan mucho al pan de leche, aunque con un ligero sabor a patata muy rico.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Pelar las patatas y cortarlas en cuadrados pequeños.
  2. 2 Cocer las patatas hasta que estén blandas y pasarlas por el pasapurés.
  3. 3 Mezclar la harina con la sal y la levadura.
  4. 4 Agregar el puré de patatas y mezclar bien.
  5. 5 Añadir la mantequilla, la miel y el agua, amasar hasta conseguir una masa homogénea y suave.
  6. 6 Colocar la masa en un recipiente untado con aceite de oliva y cubrir con un trapo y dejar fermentar hasta que doble su volumen.
  7. 7 Dividir la masa en cuatro trozos iguales, darles forma rectangular y alargada, enrollar la masa sobre si misma con cuidado.
  8. 8 Colocar los panes sobre una bandeja de horno pintada con aceite de oliva y cubrir con un trapo y dejar fermentar 20 minutos.
  9. 9 Pintar los panes con leche.
  10. 10 Hornear los panes a 220ºC durante 12-15 minutos, sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
Video
hace 2 años

Sé el primero

    pudin de agua de rosas
    100 gr. para agua de rosas) Deaguacrema de lechelecheagua de rosas(para agua de rosas)(para el agua de rosas)
    Ingredientes
    Sfogliatella rizada Napolitana
    aguasalharinamiel
    Ingredientes
    4comentarios
    10 likes
    Sushi: Makis y Rolls
    Aguacatesalsa de sojasalmón
    Ingredientes
    2comentarios
    9 likes
    Bolitas de Canela
    lechemantequillaharinasal
    Ingredientes
    3comentarios
    8 likes
    Aros de cebolla y bacon con salsa estilo Barbacoa
    mielaguaSalsa de tomate o tomate concentradoSal y Pimienta
    Ingredientes
    2comentarios
    5 likes
    Pan de espelta y pipas
    Harina de espeltaharina de fuerzaAceita de oliva y salAgua tibia
    Ingredientes
    Croquetas Caseras de Bonito
    Sal gruesalecheharinaHarina para rebozar
    Ingredientes
    Torta Rogel
    harinaaguamantequillasalDulce de leche
    Ingredientes
    Pan blanco
    harina de fuerzaaguasal
    Ingredientes
    2comentarios
    6 likes
    Estofado de pechuga won
    patatasharinasalagua
    Ingredientes
    1comentarios
    3 likes
    Pestiños
    harinamielagua
    Ingredientes
    Pancakes con Yogur Griego, Pistachos y Miel. Sin gluten.
    harina de garbanzoleche de arrozmiel
    Ingredientes
    Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información