Recetas de cocina con aceite de oliva, agua, ajo, Perejil picado, queso rallado, quinoa, Setas shiitake,

Ensaladas

Ensalada de langostinos con aliño de naranja

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Roberto Perez Muñoz 348

Ensalada de langostinos con aliño de naranja

Aguacatesaceite de oliva

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
2 unidades de Aguacates
1 al gusto de Cebollino picado
10 unidades de Hojas de lechuga hoja de roble
12 unidades de Langostinos
1 al gusto de Mayonesa
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
6 unidades de Tomates cherry
75 gramos de Zumo de naranja

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Piscolabis

Mejillones gratinados

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Roberto Perez Muñoz 348

Perejil picadoaceite de oliva

Ingredientes

6 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidades de El zumo de un limón
1 unidades de Limón
1000 gramos de Mejillones
100 gramos de Pan rallado
2 cucharadas de Perejil picado
50 gramos de Queso pecorino rallado

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Entrantes

Coca de tomate

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Roberto 607

aguaaceite de oliva

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
65 gramos de Agua
50 gramos de Atún en aceite escurrido
2 gramos de Azúcar
1 unidades de Cebolla
50 gramos de Cerveza
225 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
1 unidades de Medio pimiento rojo
10 gramos de Piñones
250 gramos de Tomate

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Plato Principal

Pan de hamburguesa

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Roberto 607

Agua tibiaaceite de oliva

Ingredientes

25 gramos de Aceite de oliva
125 gramos de Agua tibia
20 gramos de Azúcar
500 gramos de Harina de fuerza
1 unidades de Huevo
150 gramos de Leche tibia
5 gramos de Levadura seca instantanea
10 gramos de Sal
5 gramos de Semilas de sesamo

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Entrantes Sin gluten

Gazporejo (mix de gazpacho y salmorejo, sin pan)

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Dolores 10

Gazporejo (mix de gazpacho y salmorejo, sin pan)

Dientes de ajoAceite de Oliva Virgen Extra

Ingredientes

12 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
1/8 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidades de Pepino
1 unidades de Pimiento verde
1 cucharadas de Sal
1000 gramos de Tomate pera
2 cucharadas de Vinagre
1 o 2 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Espaguetis con verdura y bacon

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Dolores 10

ajoAceite de oliva virgen extra Molea Olearia

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva virgen extra Molea Olearia
1 dientes de Ajo
1 paquete de Bacon a tiras
1 unidades de Berenejana
1 unidades de Calabacín
1 unidades de Cebolla
350 gramos de Espaguetis
1 al gusto de Pimienta
1 unidades de Pimiento verde
1 al gusto de Sal
1 al gusto de Salsa de soja
1 unidades de Zanahoria grande

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Veganas

Berenjenas en escabeche

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Roberto 607

aguaaceite de oliva

Ingredientes

125 gramos de Aceite de oliva
375 gramos de Agua
1 unidades de Berenjena de 400 gr.
1 al gusto de Granos de pimienta
2 unidades de Hojas de laurel
1 al gusto de Orégano
1 al gusto de Pimentón
250 gramos de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Plato Principal

Masa de pizza casera con levadura seca instantánea

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Roberto 607

Masa de pizza casera con levadura seca instantánea

Agua tibiaaceite de oliva

Ingredientes

1 gramos de Aceite de oliva
150 gramos de Agua tibia
300 gramos de Harina
3 gramos de Levadura seca instantánea
1 gramos de Sal

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Aliños y salsas

Salsa de tomate al ajo

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Roberto 607

Diente ajoaceite de oliva

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
5 gramos de Azúcar
1 unidades de Diente ajo
5 gramos de Harina
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
300 gramos de Tomate en conserva

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Aliños y salsas

Fabada asturiana casera y pantruque

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Comeencasa 4

ajoaceite de oliva

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidades de Ajo
2 unidades de Chorizo asturiano
400 gramos de Fabes asturianas
2 unidades de Morcilla asturiana
1 cucharadas de Pimenton de la vera
1 unidades de Tira de lacon

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Ensaladas

Ensaladilla de patata, alcachofa y huevo

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Roberto 607

Ensaladilla de patata, alcachofa y huevo

ajo en polvoaceite de oliva

Ingredientes

3 gramos de Aceite de oliva
1 al gusto de Ajo en polvo
200 gramos de Alcachofas en conserva
1 al gusto de Cebolla en polvo
2 unidades de Huevos
75 gramos de Mayonesa
3 unidades de Patatas medianas
1 al gusto de Pimienta molida
1 al gusto de Sal
75 gramos de Yogur

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Entrantes

Salmorejo

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Comeencasa 4

ajoaceite de oliva

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 dientes de Ajo
2 unidades de Huevo
100 gramos de Jamon Serrano
200 gramos de Pan
1000 gramos de Tomates

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