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Tallarines con calabacín y mejillones

Ingredientes

  • PT20M 20 minutos,
  • 4 Pasos
Ingredientes para 4 personas

Elaboración paso a paso

  1. 1 Mientras se cuece la pasta en agua salada ponemos en una sartén un poco de aceite y un par de dientes de ajo picados y la guindilla.
  2. 2 Añadimos el calabacín cortado en dados pequeños, añadimos un poco de agua y tapamos la sartén mientras se cocina bien. ¡No olvides sacar la guindilla picante!
  3. 3 Cuando el calabacín esté tierno, se añaden los mejillones cocidos sin la concha y algo de caldo, se salpimenta y dejamos reducir un poco pero sin dejar que quede seco.
  4. 4 Agregamos los tallarines, el perejil picado y mezclamos todo.
hace 8 años

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