aceite de oliva, Aceitunas verdes, Atún escurrido, harina, huevos, Media cucharadita de bicarbonato sodico, Media cucharadita de levadura en polvo, pimienta, sal (página 17)

Ensaladas

Ensalada griega o horiatiki salata

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Roberto 627

aceite de olivaPimienta molidasal

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
12 unidades de Aceitunas de Kalamata
media unidades de Cebolla morada
al gusto Hierbabuena fresca picada
al gusto Orégano seco
1 unidad de Pepino
al gusto Pimienta molida
80 gramos de Queso feta cortado en dados
al gusto Sal
2 unidades de Tomates

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Ensaladas

Ensalada de escarola, naranja y cacahuetes tostados

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Roberto 627

Ensalada de escarola, naranja y cacahuetes tostados

aceite de olivapimientasal

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
5 gramos de Azúcar
10 gramos de Cacahuetes tostados
1/4 unidades de Escarola
al gusto Leche
1 unidad de Naranja
al gusto Pimienta
al gusto Sal

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Plato Principal

Espaguettis al pesto

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Roberto 627

aceite de olivapimientasal

Ingredientes

40 gramos de Aceite de oliva
10 gramos de Albahaca fresca lavada
medio unidades de Diente de ajo
100 gramos de Espaguettis
al gusto Pimienta
10 gramos de Piñones
10 gramos de Queso parmesano rallado
al gusto Sal

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Ensaladas

Ensalada campera

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Roberto 627

aceite de olivapimientasal

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
30 gramos de Aceitunas negras
50 gramos de Atún en aceite escurrido
60 gramos de Cebolla
1 unidad de Huevo
375 gramos de Patatas
al gusto Pimienta
65 gramos de Pimiento rojo
65 gramos de Pimiento verde
al gusto Sal
130 gramos de Tomate pera
1 cucharada de VINAGRE DE VINO BLANCO
5 gramos de Zumo de limón

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Entrantes

Paté vegano de alcachofas y dátiles

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Roberto 627

aceite de olivaPimienta molidasal

Ingredientes

150-175 gramos de Aceite de oliva
200 gramos de Alcachofas en conserva
3 unidades de Dátiles grandes medjool
al gusto Pimienta molida
al gusto Sal

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Ensaladas

Cogollos de lechuga con nueces, plátano y moras

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Roberto 627

Cogollos de lechuga con nueces, plátano y moras

aceite de olivapimientasal

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
60 gramos de Hojas de cogollo de lechuga lavadas
4 unidades de Moras
15 gramos de Nueces
al gusto Pimienta
medio unidades de Plátano
al gusto Sal
1 cucharad unidades de Semillas de lino

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Ensaladas

Ensalada de orzo y garbanzos tostados

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Roberto 627

aceite de olivapimientasal

Ingredientes

25 gramos de Aceite de oliva
75 gramos de Bacalao ahumado
2 cucharadas de Cebollino picado
80 gramos de Garbanzos cocidos
100 gramos de Orzo
1 cucharada de Perejil picado
al gusto Pimentón
al gusto Pimienta
50 gramos de Queso feta cortado en cuadrados
al gusto Sal
75 gramos de Tomates cherry
1 cucharada de Vinagre de arroz
1 cucharada de Yogur

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Entrantes

Sandwich de garbanzos con mayonesa de alubias

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Roberto 627

Sandwich de garbanzos con mayonesa de alubias

aceite de olivapimientasal

Ingredientes

15 gramos de Aceite de oliva
3 cucharad unidades de Agua
1 cucharad unidades de Ajo en polvo
un cuarto unidades de Alga nori
100 gramos de Alubias cocidas
20 gramos de Cebolla moarada
200 gramos de Garbanzos cocidos
media cuch unidades de Levadura nutricional
al gusto Pimienta
4 unidades de Rebanadas de pan de molde
al gusto Sal
1 cucharad unidades de Zumo de limón

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Plato Principal

Arroz caldoso de rape, sepia y plancton

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Plancton Marino 51

Aceite de Oliva Virgen Extrapimienta en granoPimienta y sal

Ingredientes

al gusto Aceite de Oliva Virgen Extra
1½ litros de Agua
4 dientes de Ajo
300 gramos de Arroz bomba
al gusto Brandy
2 unidades de Cebollas
1 cucharada de Crema de Plancton
1 unidad de Laurel
1 cucharada de Pimentón dulce
al gusto Pimienta en grano
al gusto Pimienta y sal
1 cucharada de Planton Marino Veta La Plama
1 unidad de Rape pequeño
225 gramos de Sepia
2 unidades de Tomates maduros
1 unidad de Zanahoria

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Plato Principal

Torta de huevo con vegetales y chorizo

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LuFeMeGa 3

aceite de olivahuevossal

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
150 gramos de Acelgas
3 unidades de Chorizos
150 gramos de Espiancas
3 unidades de Huevos
al gusto Sal
200 gramos de Setas

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Entrantes

Hervido valenciano o bollit

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Roberto 627

aceite de olivahuevossal

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
4 unidades de Cebollas pequeñas
4 unidades de Huevos
200 gramos de Judias verdes
4 unidades de Patatas
al gusto Sal
2 unidades de Zanahorias

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Ensaladas

Ensalada de lechuga con huevo y pepino

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivahuevossal

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
100 gramos de Atún en aceite
4 unidades de Huevos
300 gramos de Lechuga
1 unidad de Pepino
al gusto Sal
32 unidades de Tomates cherry
al gusto Vinagre

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