Elaboración paso a paso

1. 1 Trocear las nueces.
2. 2 Tostar las nueces en una sartén sin aceite hasta que estén ligeramente doradas y pasar a un recipiente de metal para cortar la cocción.
3. 3 Cocinar brevemente las semillas de lino en una sartén sin aceite y pasar a un recipiente de metal para cortar la cocción.
4. 4 Cortar las hojas de cogollo de lechuga en trozos de bocado.
5. 5 Cortar el plátano en medias lunas.
6. 6 Poner en el plato los cogollos troceados, decorar con el plátano y las moras, espolvorear por encima las nueces tostadas y las semillas de lino y aliñar con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.