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Ensaladas
Ensalada de lechuga con huevo y pepino
Ingredientes
- 1 al gusto de Aceite de oliva
- 100 gramos de Atún en aceite
- 4 unidades de Huevos
- 300 gramos de Lechuga
- 1 unidades de Pepino
- 1 al gusto de Sal
- 32 unidades de Tomates cherry
- 1 al gusto de Vinagre
Facilidad
Saludable
Picante
- PT15M 15 minutos,
- 10 Pasos
Para hacer esta ensalada he cocido los huevos durante ocho minutos para que la yema quede cremosa, pero en el caso de que no te guste así, tan solo tienes que cocerlos un par de minutos más para que la yema se cocine por completo.
Elaboración paso a paso
- 1 Cortar la lechuga en tiras.
- 2 Lavar la lechuga.
- 3 Cocer los huevos durante 8 minutos.
- 4 Pelar los huevos.
- 5 Cortar los huevos en cuartos.
- 6 Cortar el pepino en rodajas finas.
- 7 Escurrir el aceite del atún.
- 8 Poner la lechuga en el fondo del plato.
- 9 Distribuir por encima los tomates cherry, el pepino, el huevo en cuartos y el atún.
- 10 Aliñar con aceite de oliva, sal y vinagre.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 6 años 2018-10-14 16:22:04
