Elaboración paso a paso

1. 1 Para hacer el pesto, triturar los piñones con el ajo y sal y pimienta al gusto.
2. 2 Añadir la albahaca y el aceite de oliva y triturar en intervalos de 1-2 segundos hasta obtener una pasta untuosa.
3. 3 Agregar el parmesano y mezclar bien.
4. 4 Cocer los espaguettis al dente y escurrir, reservando 3 cucharadas del agua de cocción.
5. 5 Poner en una sartén o wok caliente los espaguettis, el pesto y el agua de cocción y mezclar bien a fuego suave hasta que el pesto se integre por completo con la pasta.