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Ensalada griega o horiatiki salata
Ingredientes
- al gusto Aceite de oliva
- 12 unidades de Aceitunas de Kalamata
- media unidades de Cebolla morada
- al gusto Hierbabuena fresca picada
- al gusto Orégano seco
- 1 unidad de Pepino
- al gusto Pimienta molida
- 80 gramos de Queso feta cortado en dados
- al gusto Sal
- 2 unidades de Tomates
Facilidad
Saludable
Picante
- 30 minutos,
- 5 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar dos raciones de esta ensalada griega o horiatiki salata o una ensalada grande para el centro de la mesa para unas cuatro o seis personas.
Elaboración paso a paso
- 1 Cortar los tomates y el pepino en dados.
- 2 Pelar y cortar la cebolla en tiras.
- 3 Poner en un bol los tomates, el pepino y la cebolla, regar con aceite de oliva y mezclar bien.
- 4 Colocar la ensalada en los platos o en una fuente grande y sazonar con sal y pimienta recién molida.
- 5 Distribuir por encima el queso feta y las aceitunas de Kalamata, regar con un hilo de aceite de oliva y espolvorear con el orégano y la hierbabuena.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 2 años
