Descubre y comparte recetas de cocina con los demás

Bowl de arroz, salmón y naranja con vinagreta de jengibre

AzúcarZumo de limón

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de girasol
80 gramos de Agua
80 gramos de Arroz
7 gramos de Azúcar
1 cucharad unidades de Jengibre picado
1 cucharad unidades de Miel
1 unidad de Naranja
3 gramos de Sal
100 gramos de Salmón muy fresco o descongelado
20 gramos de Vinagre de arroz
1 unidad de Zanahoria pequeña
1 cucharada de Zumo de limón

Plato Principal

Alas de pavo adobadas al horno

1 likes

Azúcar morenoZumo de limón

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
2 unidades de Alas de pavo
un tercio unidades de Azúcar moreno
media cuch unidades de Canela en polvo
una pizca unidades de Cayena
un cuarto unidades de Clavo de olor molido
1 unidad de Diente de ajo
10 gramos de Jengibre fresco
un cuarto unidades de Nuez moscada
15 gramos de Parte verde de la cebolleta
40 gramos de Pimiento rojo
un cuarto unidades de Sal
media cuch unidades de Tomillo seco
un tercio unidades de Zumo de limón

Reposteria

Bollitos de roscón de Reyes

0 likes

AzúcarRalladura de limón picada

Ingredientes

5 gramos de Agua de azahar
al gusto Almendra laminada
75 gramos de Azúcar
al gusto Fruta escarchada
250 gramos de Harina
250 gramos de Harina de fuerza
3 unidades de Huevos batidos
125 gramos de Leche tibia
7 gramos de Levadura seca instantanea
50 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidad de Ralladura de limón picada
10 gramos de Sal

Reposteria

Bica de Trives

0 likes

AzúcarRalladura de limón picada

Ingredientes

90 gramos de Agua tibia
275 gramos de Azúcar
una pizca unidades de CANELA MOLIDA
290 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
2 gramos de Levadura seca instantánea
160 gramos de Manteca de vaca
media unidades de Ralladura de limón picada
una pizca unidades de Sal

Reposteria

Nata montada

2 likes

Roberto Perez Muñoz 348

AzúcarNata con un 35% de materia grasa

Ingredientes

30 gramos de Azúcar
200 gramos de Nata con un 35% de materia grasa

Leer 2 Me gusta Comentar

Reposteria

Bizcocho de nata y limón

1 likes

Roberto Perez Muñoz 348

AzúcarNata con un 35% de materia grasa

Ingredientes

200 gramos de Azúcar
175 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
200 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
1 unidad de Ralladura de un limón

Reposteria

Crema de turrón de Jijona

0 likes

AzúcarNata con un 35% de materia grasa

Ingredientes

40 gramos de Azúcar
20 gramos de Harina de maíz refinada
2 unidades de Huevos
250 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
100 gramos de Turrón blando de Jijona

Postres

Tiramisú

1comentarios

2 likes

AzúcarNata con un 35% de materia grasa

Ingredientes

225 gramos de Agua
25 gramos de Amaretto
100 gramos de Azúcar
24 unidades de Bizcochos de soletilla
al gusto Cacao en polvo
30 gramos de Café soluble
200 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
300 gramos de Queso Mascarpone
2 unidades de Yemas de huevo

Leer 2 Me gusta Comentar

Reposteria

Nata montada con aroma de cítricos

3 likes

AzúcarNata con un 35% de materia grasa

Ingredientes

30 gramos de Azúcar
200 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
1 unidad de Piel de limón
1 unidad de Piel de naranja

Leer 3 Me gusta Comentar

Postres

Panacota con salsa de frambuesas

1 likes

AzúcarNata con un 35% de materia grasa

Ingredientes

40 gramos de Agua
135 gramos de Azúcar
175 gramos de Frambuesas
5 unidades de Hojas de gelatina
250 gramos de Leche
250 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
1 unidad de Vaina de vainilla

Reposteria

Tarta de queso y turrón al horno

0 likes

AzúcarNata con un 35% de materia grasa

Ingredientes

100 gramos de Azúcar
15 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
50 gramos de Leche
200 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
600 gramos de Queso de untar
250 gramos de Turrón de Jijona

Postres

Panacota de turrón de Jijona

1 likes

AzúcarNata con un 35% de materia grasa

Ingredientes

30 gramos de Almendra molida
50 gramos de Azúcar
3 unidades de Hojas de gelatina
400 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
110 gramos de Turrón de Jijona