Elaboración paso a paso

1. 1 Picar el puerro, la zanahoria y la cebolla.
2. 2 Rehogar las verduras con un poco de aceite.
3. 3 Añadir el caldo y cocer a fuego medio durante 20 minutos.
4. 4 Agregar los fideos.
5. 5 Cuando estén los fideos cocidos, añadir las almejas y cocer hasta que se abran.