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Costillas de cerdo al horno con salsa de soja

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 7 Pasos
Ni se te ocurra tirar el agua después de cocer la carne junto con las verduras, ya que la puedes utilizar como un caldo de carne para para darle sabor a otras recetas.

Paso a paso

  • 1 Pelar la cebolla y la zanahoria.
  • 2 Cortar en trozos grandes la cebolla, la zanahoria y el puerro.
  • 3 Cocer durante 30 minutos el costillar en una cazuela con agua hirviendo junto a la cebolla, la zanahoria y el puerro.
  • 4 Trocear el costillar.
  • 5 Mezclar la salsa de soja con el aceite de oliva.
  • 6 Pintar las costillas con la salsa.
  • 7 Hornear las costillas a 210ºC con el grill encendido durante 10 minutos o hasta que estén doradas.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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