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Entrantes
Caldo de verduras
Ingredientes
- 5 litros de Agua
- 4 unidades de Cebollas
- 2 unidades de Puerro
- 4 unidades de Zanahorias
Facilidad
Saludable
Picante
- PT2H0M 2 horas,
- 5 Pasos
Como puedes ver, uso en la receta cinco litros de agua, esto lo hago para hacer una gran cantidad y después congelarlo en porciones individuales y así tener siempre a mano un buen caldo casero para enriquecer mis recetas.
Elaboración paso a paso
- 1 Pelar la cebolla y la zanahoria.
- 2 Cortar la cebolla, la zanahoria y el puerro en trozos grandes.
- 3 Llenar una olla con 5 litros de agua.
- 4 Introducir dentro del agua las verduras troceadas y cocer durante 2 horas a fuego lento.
- 5 Colar el caldo de verduras.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 5 años 2018-11-12 16:17:36
