cargando.. .
Recetas >

Plato Principal

>

paella de costillas y magro

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona

Utensilios

  • PT50M 50 minutos,
  • 11 Pasos
a tu gusto tronco

Elaboración paso a paso

  1. 1 Poner aceite en una paella para 8 personas.
  2. 2 Echar aceite, (6 cucharadas soperas) y 1/2 cabeza de ajo
  3. 3 Dorar los ajos y retirarlos. Agregar 1 pimiento rojo partido en tiras, dorarlo; y retirarlo.
  4. 4 Añadir los 400gr de costillas y los 400gr de magro. Mientras se van dorando, ir agregando: judías verdes, guisantes, champiñones, rovellones (si hay) y los espárragos. En ese orden.
  5. 5 En un cazo, hervir unos 2L de agua.
  6. 6 Agregar el tomate frito a la paella. Remover, añadir el colorante seguídamente, y al minuto, el arroz (1kgr).
  7. 7 Sofreir el arroz y añadir, seguidamente, el agua hirviendo. (Arroz preferíblemente la fallera)
  8. 8 Remover la paella para que el arroz se asiente, 2 cucharadas pequeñas de sal.
  9. 9 Hervir durante 17minutos, removiendo cada 7 minutos.
  10. 10 Tapar 2 minutos, con un paño húmedo.
  11. 11 Servir, y comer!
hace 8 años

1 Comentarios

Pulpo con garbanzos.
0.51 taza de cuscúsAlmendras tostadas sin salBoniato asadoCacaos pelados
Ingredientes
1comentarios
3 likes
Canelones de atún con espinacas
almendra cruda molidaAzúcar blancoCabeza de ajosCacaos peladosCaldo de pescado con azafrán
Ingredientes
1comentarios
6 likes
Paella de Mariscos Express
2 cucharaditas de azúcar5 kgAlmendras o nueces o cualquier cosa que te apetezcazúcar o miel
Ingredientes
Plato Marinero
0.51 taza de cuscús2 cucharaditas de azúcarazúcar o miel
Ingredientes
Garbanzos con espinacas
0.51 taza de cuscúsalmendra cruda molidaAlmendras tostadas sin sal
Ingredientes
Tallarines con calabacín  y mejillones
0.51 taza de cuscúsAzúcar para espolvorearCacaos pelados
Ingredientes
Champiñon serrano manchego
0.51 taza de cuscúsAgua fríacabeja de ajos
Ingredientes
2comentarios
3 likes
Ensalada templada de lechuga, pimiento rojo y cebolla
0.51 taza de cuscúsBoniato asadoCacaos pelados
Ingredientes
3comentarios
6 likes
Estofado de Jabalí a la cerveza
0.51 taza de cuscúsAgua fríaCacaos pelados
Ingredientes
Champiñones con ajo y perejil
0.51 taza de cuscúsAgua fríaCacaos pelados
Ingredientes
Espaguettis al pesto
0.51 taza de cuscúsCabeza de ajosCacaos pelados
Ingredientes
Crema fría de verduras asadas
0.51 taza de cuscúsBoniato asadoCacaos pelados
Ingredientes
Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información