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Plato Principal
Garbanzos con arroz
Ingredientes
- 1/4 litros de Aceite
- 1/4 unidades de Aceite (taza)
- 1 cucharadas de Ají color
- 1 unidades de Ají color (cdta)
- 2 unidades de Ajo
- 2 unidades de Ajo (dientes)
- 1 unidades de Arroz
- 1 unidades de Arroz (taza)
- 1 unidades de Cebolla picada fina
- 2 unidades de Garbanzos remojados
- 2 unidades de Garbanzos remojados (tazas)
- 1 unidades de Perejil picado
- 1 unidades de Perejil picado (cdta)
- 3 unidades de Tableta de caldo
- 80 gramos de Tocino picado
- PT1H0M 60 minutos,
- 3 Pasos
para 6 porciones
Elaboración paso a paso
- 1 Cueza los garbanzos en olla a presión, en 1 1/2 lt de agua por 20 a 30 min.
- 2 Saltee ajo en aceite, agregue cebolla, tocino, perejil, arroz y deje unos minutos a fuego suave
- 3 Agregue ají, garbanzos colados, 5 tazas de cocción de los garbanzos, tabletas y cueza bien por aprox. 20 min, en olla tapada y fuego suave.
hace 10 años 2013-08-18 19:09:51
