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Arroz caldoso con verduras

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 3 Pasos
Ingredientes por comensal

Elaboración paso a paso

  1. 1 Se lavan, cortan y sofríen las verduras en la cazuela en el siguiente orden: cebolla, ajo, pimiento, zanahoria, judía y guisantes. Se cocinan con sólo una cucharadita de aceite de oliva y añadiendo agua para que sea muy bajo en grasas.
  2. 2 Se añade el arroz, se saltea un poco y se añade el agua, la sal, el perejil y el colorante amarillo.
  3. 3 Cocer hasta que esté "al dente" y que quede caldoso.
hace 7 años

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