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234 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Sopa juliana

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Roberto 621

Puerro

Ingredientes

1 litro de Litro de verduras
150 gramos de Nabo
150 gramos de Puerro
150 gramos de Repollo
150 gramos de Zanahoria

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Sopa de fideos soba con setas y calamares

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Roberto 621

Sopa de fideos soba con setas y calamares

Trozo de puerro pequeño

Ingredientes

1 litro de Caldo Dashi
150 gramos de Fideos de soba
4 unidades de Huevos marinados en salsa de soja
5 cucharadas de Mirin
5 cucharadas de Salsa de soja
12 unidades de Setas shiitake deshidratadas
1 unidad de Trozo de puerro pequeño
2 unidades de Tubos de pota

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Sopa de pollo con albóndigas de pan

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Roberto 621

Puerro

Ingredientes

3 litros de Agua
3 unidades de Carcasas de pollo de corral
1 unidad de Cebolla
100 gramos de Fideos
3 unidades de Huevos batidos
200 gramos de Pan
2 cucharadas de Perejil picado
1 unidad de Puerro
1 unidad de Zanahoria

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Crema de guisantes con crujiente de jamón

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Roberto 621

Crema de guisantes con crujiente de jamón

Puerro

Ingredientes

1 litro de Agua
1 unidad de Cebolla
500 gramos de Guisantes cocidos
4 unidades de Lonchas de jamón serrano
250 gramos de Patata
1 unidad de Puerro

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Rabo de toro a la cordobesa

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Roberto 621

Puerro

Ingredientes

1 litro de Agua
2 unidades de Cebollas
4 unidades de Clavos de olor
4 unidades de Dientes de ajo
al gusto Harina para enharinar
1 gramo de Pimentón
2 unidades de Puerro
1500 gramos de Rabo de toro
200 unidades de Tomate pera
25 gramos de Vino blanco

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Garbanzos con hígado de pollo y verduras

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Roberto 621

Garbanzos con hígado de pollo y verduras

Puerro

Ingredientes

1 unidad de Cebolla
400 gramos de Garbanzos cocidos
15 gramos de Harina
150 gramos de Higado de pollo
100 gramos de Judías verdes
al gusto Pimentón
1 unidad de Pimiento rojo
1 unidad de Puerro

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Caldo de pescado horneado o fumet al horno

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Roberto 621

Caldo de pescado horneado o fumet al horno

Puerro

Ingredientes

3 litros de Agua
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Espinas y cabeza de pescado
1 unidad de Puerro
1 unidad de Zanahoria

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Crema de puerro, patata y manzana

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Roberto 621

Puerro

Ingredientes

265 gramos de Agua
50 gramos de Cebolla
al gusto Láminas de manzana deshidratada
65 gramos de Manzana
55 gramos de Patata
150 gramos de Puerro

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Crema fría de alubias blancas

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Roberto 621

Parte blanca del puerro

Ingredientes

225 gramos de Alubias blancas cocidas
300 gramos de Caldo de verduras
1 unidad de Diente de ajo
60 gramos de Parte blanca del puerro
al gusto Pimentón
30 gramos de Zanahoria

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Lentejas al estilo cántabro

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Roberto 621

Puerro

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 litro de Agua
1/2 unidades de Cebolla
1/2 unidades de Chorizo
1 unidad de Diente de ajo
3 gramos de Harina
1 unidad de Hoja de laurel
175 gramos de Lentejas
3 gramos de Pimentón
1/2 unidades de Puerro

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Crema de huevo frito

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Roberto 621

Puerro

Ingredientes

30 gramos de Azúcar
100 gramos de Cebolleta
1 unidad de Diente de ajo
1 unidad de Huevo
25 gramos de Leche evaporada
200 gramos de Patata
75 gramos de Puerro
30 gramos de Sal
1 unidad de Yema de huevo

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Lomo de cerdo con salsa de miel y mostaza y patatas

1comentarios

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Xavi Calafell 13

Lomo de cerdo con salsa de miel y mostaza y patatas

mostaza vieja

Ingredientes

3 cucharadas de Miel
3 cucharadas de Mostaza vieja
3 unidades de Patatas
1 unidad de Pieza de lomo de cerdo

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234 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

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Sopa juliana

Plato Principal

Sopa de fideos soba con setas y calamares

Entrantes

Sopa de pollo con albóndigas de pan

Entrantes

Crema de guisantes con crujiente de jamón

Plato Principal

Rabo de toro a la cordobesa

Plato Principal

Garbanzos con hígado de pollo y verduras

Entrantes

Caldo de pescado horneado o fumet al horno

Entrantes

Crema de puerro, patata y manzana

Entrantes

Crema fría de alubias blancas

Plato Principal

Lentejas al estilo cántabro

Entrantes

Crema de huevo frito

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Lomo de cerdo con salsa de miel y mostaza y patatas