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Sopa juliana
Ingredientes
- 1 litro de Litro de verduras
- 150 gramos de Nabo
- 150 gramos de Puerro
- 150 gramos de Repollo
- 150 gramos de Zanahoria
Facilidad
Saludable
Picante
- 45 minutos,
- 4 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar cuatro raciones de esta sopa juliana.
Elaboración paso a paso
- 1 Pelar la zanahoria y el nabo.
- 2 Cortar la zanahoria, el nabo, el puerro y el repollo en tiras.
- 3 Cocinar las verduras en una olla tapada con un poquito de aceite de oliva durante unos 10 minutos.
- 4 Añadir el caldo de verduras y cocer a fuego suave durante unos 15 minutos.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 2 años
