Recetas de cocina con cebolla, espinacas, Garbanzos cocidos, harina, harina, Huevo batido, Jengibre en polvo, Orejones, pan rallado, patata, zanahoria, zanahorias,

Ensaladas Sin gluten

Ensalada de espinacas.

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Jordi Mira 6

zanahoriaEspinacas frescas

Ingredientes

1 paquete de Espinacas frescas
1 unidades de Manzana
1 unidades de Zanahoria

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Entrantes Sin gluten

Tempura de zanahoria con sazonador de plancton

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Plancton Marino 52

Tempura de zanahoria con sazonador de plancton

zanahoriasharina de arroz

Ingredientes

225 ml centilitros de Agua muy fría
150 gramos de Harina de arroz
2 gramos de Pimienta en grano
1 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
15 gramos de Sal
5 gramos de Sésamo
2 unidades de Zanahorias

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Plato Principal

Pescado en adobo de plancton

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Plancton Marino 52

harinaHuevo batido

Ingredientes

1 al gusto de Aceite
30 gramos de Aceite de oliva
5 gramos de Agua
1 dientes de Ajo
0.5 cucharadas de Comino molido
1 al gusto de Harina
5 gramos de Hoja de perejil
1 al gusto de Huevo batido
0.5 cucharadas de Orégano seco en hoja
1 al gusto de Panko
600 gramos de Pescado limpio
1.5 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
1 al gusto de Sal
0.5 unidades de Zumo de lima

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Aliños y salsas Sin gluten

Espuma de patata y plancton marino

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Plancton Marino 52

Agua de cocción de las patataspatata

Ingredientes

35 gramos de Aceite de Oliva Virgen Extra
100 gramos de Agua de cocción de las patatas
2 unidades de Cápsulas de Óxido de Nitrógeno
125 gramos de Nata
250 gramos de Patata
3 gramos de Plancton Marino Veta la Palma

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Piscolabis Sin gluten

Chip de patata y Plancton Marino

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Plancton Marino 52

Patata cocidaAgua fría de cocción de las patatas

Ingredientes

4 gramos de Agua fría de cocción de las patatas
180 gramos de Patata cocida
3 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
6 gramos de Sal

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Reposteria

Magdalenas

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Roberto 490

harinaHarina de maíz refinada

Ingredientes

20 centilitros de Aceite de girasol
275 gramos de Azúcar
265 gramos de Harina
125 gramos de Harina de maíz refinada
4 unidades de Huevos
20 centilitros de Leche
20 gramos de Levadura en polvo

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Entrantes

Discos de manita de cerdo empanados

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Roberto 490

harinapan rallado

Ingredientes

- al gusto de Harina
2 unidades de Huevo
2 unidades de Manitas de cerdo cocidas
- al gusto de Pan rallado

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Entrantes

Crema de puerro

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Roberto 490

patatasHarina de maiz refinada

Ingredientes

1 litros de Caldo de verduras
1 cucharadas de Harina de maiz refinada
350 gramos de Patatas
550 gramos de Puerro

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Entrantes

Fish and Chips

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Roberto 490

harinapatatas

Ingredientes

2 centilitros de Cerveza
4 unidades de Filetes grandes de merluza
120 gramos de Harina
70 unidades de Patatas
4 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal

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Postres

Pa de pessic

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Roberto 490

harinaHarina de maiz refinada

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
50 gramos de Harina
50 gramos de Harina de maiz refinada
4 unidades de Huevos

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Postres

Bizcocho Victoria

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Roberto Perez Muñoz 339

harinaHarina de maiz refinada

Ingredientes

1 unidades de 50 ml. de leche
225 gramos de Azúcar
200 gramos de Harina
25 gramos de Harina de maiz refinada
4 unidades de Huevos
5 gramos de Levaduar en polvo
225 gramos de Mantequilla

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Ensaladas

Ensaladilla rusa

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Roberto 490

zanahoriaspatatas grandes

Ingredientes

20 unidades de Aceitunas
4 cucharadas de Guisantes cocidos
2 unidades de Huevos
1 al gusto de Mayonesa
2 unidades de Patatas grandes
3 unidades de Zanahorias

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