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Arroz al horno en calabaza

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT12M 12 minutos,
  • 12 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar esta receta para cuatro personas.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Quitar las pepitas y nervaduras de la calabaza con la ayuda de una cuchara.
  2. 2 Hornear la calabaza a 150ºC durante una hora.
  3. 3 Vaciar la calabaza con la ayuda de un sacabocados, dejando un centímetro de grosor por los bordes y la base.
  4. 4 Cortar el tomate en rodajas.
  5. 5 Pelar y cortar la patata en rodajas.
  6. 6 Dorar las rodajas de patata en aceite y reservar.
  7. 7 Dorar las costillas.
  8. 8 Añadir los garbanzos y el pimentón y remover.
  9. 9 Agregar el arroz y sofreír.
  10. 10 Colocar el sofrito con el arroz dentro de la calabaza.
  11. 11 Poner encima la morcilla, el tomate y las patatas y añadir el caldo de carne caliente.
  12. 12 Hornear a 200ºC hasta que se haya consumido el caldo y el arroz esté completamente cocinado.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 1 año

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