cebolla, Diente de ajo, harina, Harina para rebozar, Hebras de azafrán, Huevos batidos, patatas, Perejil picado, vino blanco (página 3)

Plato Principal

Greixonera dels darrers dies o cazuela de los últimos días

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Roberto 621

Greixonera dels darrers dies o cazuela de los últimos días

Diente de ajo peladoharinaHuevos batidos

Ingredientes

1 unidad de Diente de ajo pelado
20 gramos de Harina
2 unidades de Huevos batidos
175 gramos de Morro de cerdo cocido y troceado
al gusto Pimienta
30 gramos de Queso curado rallado
100 gramos de Queso tierno rallado
al gusto Sal

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Plato Principal

Loubia

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Roberto 621

Diente de ajoMedia cebollaPerejil picado

Ingredientes

250 gramos de Alubias blancas cocidas
1 gramo de Azúcar
2 gramos de Comino en polvo
2 gramos de Cúrcuma en polvo
1 unidad de Diente de ajo
1 gramo de Jengibre en polvo
1 unidad de Media cebolla
8 gramos de Perejil picado
1 gramo de Pimentón
1 unidad de Tomate

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Plato Principal

Emperador o pez espada a la siciliana

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Roberto 621

cebollaPerejil picadovino blanco

Ingredientes

6 unidades de Aceitunas negras
1 cucharada de Alcaparras
70 gramos de Cebolla
al gusto Perejil picado
1 unidad de Rodaja de emperador o pez espada de unos 250 gr. y
6-8 unidades de Tomates cherry
50 gramos de Vino blanco

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Plato Principal

Sangochao de sepia

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Roberto 621

cebollaPerejil picadovino blanco

Ingredientes

300 gramos de Cebolla
1 unidad de Clavo de olor
4 unidades de Granos de pimienta
1 unidad de Hoja de laurel
1 cucharada de Perejil picado
25 gramos de Piñones
600 gramos de Sepia limpia y troceada
300 gramos de Vino blanco

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Plato Principal

Garbanzos con arroz

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Alejandra Parra Pizarro 13

cebolla picada finaPerejil picadoperejil picado (cdta)

Ingredientes

1/4 litros de Aceite
1/4 unidades de Aceite (taza)
1 cucharada de Ají color
1 unidad de Ají color (cdta)
2 unidades de Ajo
2 unidades de Ajo (dientes)
1 unidad de Arroz
1 unidad de Arroz (taza)
1 unidad de Cebolla picada fina
2 unidades de Garbanzos remojados
2 unidades de Garbanzos remojados (tazas)
1 unidad de Perejil picado
1 unidad de Perejil picado (cdta)
3 unidades de Tableta de caldo
80 gramos de Tocino picado

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Plato Principal

Barracuda al Horno

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David Goode Hill 4

cebollapatatasvino blanco

Ingredientes

1 unidad de Ajo
1 unidad de Barracuda
1 unidad de Cebolla
4 unidades de Patatas
1 unidad de Pimiento
25 centilitros de Vino blanco
3 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Guiso marinero de marujito

2comentarios

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Marujito Anamer 1

cebollapatatasvino blanco

Ingredientes

al gusto Azafrán
0 unidad de Cebolla
al gusto Guisantes
0 unidad de Hojas de laurel
1 diente de Marujito
al gusto Orégan
2 Kg. unidades de Patatas
3 ó 4 cucharadas de Pimentón
al gusto Sal y Pimienta
0 vaso de Taza aceite virgen
3 ó 4 vasos de Vaso de agua
2 vasos de Vino blanco

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Plato Principal

Llampuga al horno con patatas

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Carlos Cádiz 134

cebollapatatasvino blanco

Ingredientes

3 dientes de Ajos
½ litro de Caldito de pescado
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Limón
1 unidad de Llampuga
3 unidades de Patatas
al gusto Pimienta
1 unidad de Pimiento rojo
1 unidad de Pimiento verde
al gusto Sal
1 unidad de Tomates
1 vaso de Vino blanco

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Aliños y salsas

Guiso de atún con patatas

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Roberto 621

cebollapatatasvino blanco

Ingredientes

2 dientes de Ajo
400 gramos de Atún
5 centilitros de Caldo de pescado
1 unidad de Cebolla
3 unidades de Patatas
1 unidad de Pimiento verde
1 unidad de Tomate grande
1 centilitro de Vino blanco

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Plato Principal

Costillas con patatas y chorizo

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Roberto 621

Cebolla grandepatatasvino blanco

Ingredientes

1 litro de Caldo de carne
1 unidad de Cebolla grande
1 unidad de Chorizo
400 gramos de Costillas de cerdo
400 gramos de Patatas
50 gramos de Vino blanco

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Ensaladas

Ensalada campera

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Roberto 621

cebollapatatasVINAGRE DE VINO BLANCO

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
30 gramos de Aceitunas negras
50 gramos de Atún en aceite escurrido
60 gramos de Cebolla
1 unidad de Huevo
375 gramos de Patatas
al gusto Pimienta
65 gramos de Pimiento rojo
65 gramos de Pimiento verde
al gusto Sal
130 gramos de Tomate pera
1 cucharada de VINAGRE DE VINO BLANCO
5 gramos de Zumo de limón

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Entrantes

Sopa de pollo con albóndigas de pan

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Roberto 621

cebollaHuevos batidosPerejil picado

Ingredientes

3 litros de Agua
3 unidades de Carcasas de pollo de corral
1 unidad de Cebolla
100 gramos de Fideos
3 unidades de Huevos batidos
200 gramos de Pan
2 cucharadas de Perejil picado
1 unidad de Puerro
1 unidad de Zanahoria

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