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Plato Principal
Greixonera dels darrers dies o cazuela de los últimos días
Ingredientes
- 1 unidades de Diente de ajo pelado
- 20 gramos de Harina
- 2 unidades de Huevos batidos
- 175 gramos de Morro de cerdo cocido y troceado
- 1 al gusto de Pimienta
- 30 gramos de Queso curado rallado
- 100 gramos de Queso tierno rallado
- 1 al gusto de Sal
Facilidad
Saludable
Picante
- PT1H0M 60 minutos,
- 6 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar dos raciones de esta greixonera dels darrers dies o cazuela de los últimos días.
Elaboración paso a paso
- 1 Machacar el ajo en el mortero con una pizca de sal.
- 2 Salpimentar el morro de cerdo y mezclar con el ajo machacado, el queso tierno rallado y la harina.
- 3 Añadir los huevos batidos y mezclar bien.
- 4 Untar unas cazuelas de barro con manteca de cerdo o aceite de oliva.
- 5 Poner la mezcla dentro de las cazuelas de barro y espolvorear por encima el queso curado rallado.
- 6 Hornear a 170ºC durante unos 40 minutos.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 1 hora 2025-12-08 10:26:56
