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Plato Principal

Greixonera dels darrers dies o cazuela de los últimos días

Name: Greixonera dels darrers dies o cazuela de los últimos días
Total time: 1 h
Ingredients: 175 gramos de Morro de cerdo cocido y troceado; 100 gramos de Queso tierno rallado; 30 gramos de Queso curado rallado; 20 gramos de harina; 2 unidades de Huevos batidos; 1 unidad de Diente de ajo pelado; sal (al gusto); pimienta (al gusto)

Roberto 617

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Ingredientes

1 unidad de Diente de ajo pelado
20 gramos de Harina
2 unidades de Huevos batidos
175 gramos de Morro de cerdo cocido y troceado
al gusto Pimienta
30 gramos de Queso curado rallado
100 gramos de Queso tierno rallado
al gusto Sal

Facilidad

Saludable

Picante

60 minutos,
6 Pasos

Con los ingredientes que te indico puedes preparar dos raciones de esta greixonera dels darrers dies o cazuela de los últimos días.

Elaboración paso a paso

1 Machacar el ajo en el mortero con una pizca de sal.
2 Salpimentar el morro de cerdo y mezclar con el ajo machacado, el queso tierno rallado y la harina.
3 Añadir los huevos batidos y mezclar bien.
4 Untar unas cazuelas de barro con manteca de cerdo o aceite de oliva.
5 Poner la mezcla dentro de las cazuelas de barro y espolvorear por encima el queso curado rallado.
6 Hornear a 170ºC durante unos 40 minutos.