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Costillas con patatas y chorizo

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 9 Pasos
Hoy te enseño a preparar unas costillas con patatas y chorizo, una receta ideal para combatir el frío en los días de otoño y de invierno.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Pelar las patatas y la cebolla.
  2. 2 Pelar las patatas y la cebolla.
  3. 3 Cortar la cebolla en cuadrados.
  4. 4 Cortar el chorizo en rodajas.
  5. 5 Dorar las costillas de cerdo.
  6. 6 Añadir las patatas y la cebolla y cocinar unos 5 minutos.
  7. 7 Agregar el chorizo.
  8. 8 Añadir el chorrito de vino blanco y cocer unos minutos para evaporar el alcohol.
  9. 9 Cubrir con el agua o el caldo de carne y cocer tapado a fuego lento hasta que las patatas estén cocidas y la carne tierna.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 3 años

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