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Guiso de atún con patatas

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT45M 45 minutos,
  • 9 Pasos
Como puedes ver, es una receta muy sencilla y tan solo necesitas un poco de atún, unas verduras, vino blanco y un buen caldo de pescado.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Cortar el atún en tacos grandes.
  2. 2 Pelar las patatas, la cebolla y los dientes de ajo.
  3. 3 Picar los ajos.
  4. 4 Cortar en trozos pequeños el pimiento verde, los tomates y la cebolla.
  5. 5 Cortar en trozos grandes las patatas.
  6. 6 Sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento verde, añadir el tomate y cocinar durante 5 minutos.
  7. 7 Agregar las patatas y el vino blanco y dejar reducir el vino blanco para evaporar el alcohol.
  8. 8 Añadir el caldo de pescado o el agua y cocer durante 30 minutos.
  9. 9 Agregar el atún en tacos y cocinar durante 5 minutos más.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 2 años

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