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Guiso de atún con patatas

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT45M 45 minutos,
  • 9 Pasos
Como puedes ver, es una receta muy sencilla y tan solo necesitas un poco de atún, unas verduras, vino blanco y un buen caldo de pescado.

Paso a paso

  • 1 Cortar el atún en tacos grandes.
  • 2 Pelar las patatas, la cebolla y los dientes de ajo.
  • 3 Picar los ajos.
  • 4 Cortar en trozos pequeños el pimiento verde, los tomates y la cebolla.
  • 5 Cortar en trozos grandes las patatas.
  • 6 Sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento verde, añadir el tomate y cocinar durante 5 minutos.
  • 7 Agregar las patatas y el vino blanco y dejar reducir el vino blanco para evaporar el alcohol.
  • 8 Añadir el caldo de pescado o el agua y cocer durante 30 minutos.
  • 9 Agregar el atún en tacos y cocinar durante 5 minutos más.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 4 meses

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