ajo, cebolla, chorizo, Panceta, patatas, Pimentón dulce, pimiento, sal (página 35)

Plato Principal

Arroz Verde con Salsa de Coco y Tofu Frito

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Arroz Verde con Salsa de Coco y Tofu Frito

ajosal

Ingredientes

a gusto unidades de 1 limón
cantidad n unidades de Aceite de oliva
Cantidad n unidades de Agua
1 diente de Ajo
200 gramos de Arroz
a gusto unidades de Canela en polvo
a gusto unidades de Curry en polvo
1 rollo unidades de Espinacas
cantidad n unidades de Harina de garbanzo
200 ml unidades de Leche de coco
a gusto unidades de Nuez moscada
cantidad n unidades de Pan rallado o empanizador
a gusto unidades de Paprika
a gusto unidades de Pimienta blanca
a gusto unidades de Sal
200 gramos de Tofu

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Plato Principal

Costillas de cerdo al horno con salsa de mandarina

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Roberto 623

Costillas de cerdo al horno con salsa de mandarina

Dientes de ajosal

Ingredientes

2 unidades de Costillares de medio kilo
4 unidades de Dientes de ajo
45 gramos de Ketchup
50 gramos de Miel
3 gramos de Pimienta
5 gramos de Sal
300 gramos de Zumo de mandarina

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Plato Principal

Arroz meloso con calamares

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Roberto 623

Dientes de ajosalsa de tomate

Ingredientes

350 gramos de Arroz
600 gramos de Calamares limpios
1 litro de Caldo de pescado
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidad de Hoja de laurel
al gusto Perejil picado
100 gramos de Salsa de tomate
100 gramos de Vino blanco o vino dulce

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Aliños y salsas

Salsa de tomate al ajo

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Roberto 623

Diente ajosal

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
5 gramos de Azúcar
1 unidad de Diente ajo
5 gramos de Harina
al gusto Pimienta
al gusto Sal
300 gramos de Tomate en conserva

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Plato Principal

Alitas de pollo al horno con salsa de soja, miel, limón y jengibre.

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Comeencasa 4

Alitas de pollo al horno con salsa de soja, miel, limón y jengibre.

ajosalsa de soja

Ingredientes

1 unidad de Ajo
8 unidades de Alitas de pollo
al gusto Jengibre
1/2 unidades de Limón
2 cucharadas de Miel
al gusto Oregano
3 cucharadas de Salsa de soja

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Plato Principal

Fusilli con salsa de coliflor

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Roberto 623

Diente de ajosal

Ingredientes

al gusto Cebollino picado
125 gramos de Coliflor
1 unidad de Diente de ajo
150 gramos de Fusilli
220 gramos de Leche
15 gramos de Levadura nutricional
al gusto Pimienta
al gusto Sal

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Ensaladas

Ensalada de pepino con salsa de yogur y eneldo

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Roberto 623

Ensalada de pepino con salsa de yogur y eneldo

ajo en polvosal

Ingredientes

1 cucharad unidades de Aceite de oliva
1 cucharad unidades de Ajo en polvo
25 gramos de Alcaparras
1 cucharad unidades de Eneldo seco
25 gramos de Mayonesa
1 unidad de Pepino
al gusto Pimienta molida
al gusto Sal
1 unidad de Un cuarto de piel de limón picada
1 cucharad unidades de Vinagre de manzana
100 gramos de Yogur
1 cucharad unidades de Zumo de limón

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Aliños y salsas

Tzatziki griego

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Roberto 623

Ajo picadosal

Ingredientes

8 gramos de Aceite de oliva
2 gramos de Ajo picado
1 unidad de Medio pepino
1 cucharada de Menta picada
al gusto Sal
125 gramos de Yogur griego
8 gramos de Zumo De Limon

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Aliños y salsas

Salsa sweet chili casera

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Roberto 623

Diente de ajosal

Ingredientes

60 gramos de Agua
60 gramos de Azúcar
1 unidad de Chile Kashmiri pequeño deshidratado
1 unidad de Diente de ajo
1/2 cuchar unidades de Pimentón
1/4 cuchar unidades de Sal
60 gramos de Vinagre de arroz

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Plato Principal

Espaguettis al pesto

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Roberto 623

Diente de ajosal

Ingredientes

40 gramos de Aceite de oliva
10 gramos de Albahaca fresca lavada
medio unidades de Diente de ajo
100 gramos de Espaguettis
al gusto Pimienta
10 gramos de Piñones
10 gramos de Queso parmesano rallado
al gusto Sal

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Entrantes

Crema de huevo frito

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Roberto 623

Diente de ajosal

Ingredientes

30 gramos de Azúcar
100 gramos de Cebolleta
1 unidad de Diente de ajo
1 unidad de Huevo
25 gramos de Leche evaporada
200 gramos de Patata
75 gramos de Puerro
30 gramos de Sal
1 unidad de Yema de huevo

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Entrantes

Ajoatao de Jaén

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Roberto 623

Diente de ajosal

Ingredientes

100-125 gramos de Aceite de oliva
1 unidad de Diente de ajo
1 unidad de Patata mediana (unos 250 gr.)
al gusto Sal
1 unidad de Yema de huevo
5 gramos de Zumo de limón

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