Elaboración paso a paso

1. 1 En primer lugar limpiamos bien las alitas quitando las zonas muy grasas y las puntas. Salpimentamos al gusto y añadimos un poco de orégano (opcional).
2. 2 En un mortero machamos un ajo y el jengribre rallado, le añadimos 3 cucharadas de salsa de soja, el zumo de medio limón y 2 cucharadas de miel. Mezclamos y regamos con esta salsa las alitas, dejamos marinar al menos un par de horas.
3. 3 Colocamos las alitas en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio o un tapete de silicona para hornear, lo llevamos al horno a 180º, durante unos 20 minutos, dependiendo del tamaño de las alitas hasta que estén doradas por fuera.
4. 4 Y listo tendrás un plato estupendo, al que no se resistirá nadie.