Recetas de cocina con ajo, berenjenas, carne cerdo picada, cebolla, champiñon, tomate

Plato Principal

Arroz al curry con secreto ibérico (Thermomix)

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Chef Daddy 1

Arroz al curry con secreto ibérico (Thermomix)

ajocebolla

Ingredientes

30 gramos de Aceite de oliva
500 gramos de Agua
6 dientes de Ajo
300 gramos de Arroz
1 unidades de Cebolla
1 cucharadas de Curry
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
250 gramos de Secreto ibérico

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Plato Principal

Ravioli al Pesto rojo

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Moises De Pablo Gari 9

Aceite de oliva y una cabeza de ajostomates secos

Ingredientes

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Plato Principal

Mousaka griega

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Roberto 608

ajoberenjenascebollatomate frito

Ingredientes

3 dientes de Ajo
1000 gramos de Berenjenas
300 gramos de Carne picada de cordero
200 gramos de Cebolla
4 unidades de Huevos
1 al gusto de Pimentón
200 gramos de Pimiento rojo
1 cucharadas de Tomate frito

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Entrantes

Croquetas de gambas con plancton

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Plancton Marino 51

cebollaDientes de ajo

Ingredientes

4 centilitros de Aceite de Oliva Virgen Extra
0.5 unidades de Cebolla
80 gramos de Concentrado de gambas
3 cucharadas de Crema de Plancton
3 cucharadas de Crema de Plancton Marino Veta La Palma
5 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Gambas
175 gramos de Harina
0 al gusto de Harina para el rebozado
2 unidades de Huevos
7 centilitros de Leche entera
50 gramos de Mantequilla
0 al gusto de Pan rallado
0 al gusto de Sal

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Aliños y salsas

Albóndigas de berenjena

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Roberto 608

berenjenascebollaDientes de ajoTomate canario

Ingredientes

700 gramos de Berenjenas
1 unidades de Cebolla
2 cucharadas de Cebollino picado
2 unidades de Dientes de ajo
5 cucharadas de Harina
2 unidades de Huevos
125-150 gramos de Pan rallado
10 unidades de Tomate canario

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Plato Principal

Lasagna

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Toni Michel Caubet 438

cebollasalsa tomate

Ingredientes

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Aliños y salsas

salsa pico de gallo a la todiburger

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Cesar Jimenez 3

cebolla morada picadajitomate o tomate rojo picado

Ingredientes

10 gramos de Aceite de olivo
30 gramos de Cebolla morada picada
10 gramos de Chile habanero picado
20 gramos de Cilantro picado
200 gramos de Jitomate o tomate rojo picado
30 gramos de Pepino
30 gramos de Piña picada
5 gramos de Sal y Pimienta
10 gramos de Vinagre

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Plato Principal Sin gluten

Contramuslos de pollo al horno con verduras

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Toni Michel Caubet 438

Contramuslos de pollo al horno con verduras

cebollatomate

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
3 unidades de Contramulso de pollo
3 unidades de Patata
1/2 unidades de Pimiento rojo
3 unidades de Tomate
25 centilitros de Vino blanco

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Entrantes

Pizza margarita

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Sabor de Ajedrez 13

TomatesTomates frescos

Ingredientes

5 gramos de 5 si es seca)
1 al gusto de Aceite oliva virgen extra
130 centilitros de Agua
Albahaca
250 gramos de Harina W300
5 gramos de Levadura fresca de panadero (1
1 al gusto de Mozzarella
10 gramos de Sal
125 gramos de Tomates
125 gramos de Tomates frescos

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Plato Principal

Canelones de atún con espinacas

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KARPE 3

cebollatomate frito

Ingredientes

3 lata de Atún
1 unidades de Cebolla
300 gramos de Espinacas
1 cucharadas de Harina
2 unidades de Huevos
250 centilitros de Leche
40 gramos de Mantequilla
media cucharadas de Nuez moscada
40 unidades de Pasas
1 paquete de Piñones
16 unidades de Placas de canelones
100 gramos de Queso cheddar
150 gramos de Queso rallado
1 cucharadas de Sal
200 gramos de Tomate frito

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Entrantes

Empanadillas Rellenas

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Antonio Merino 16

Cebollassalsa de tomate

Ingredientes

1/2 centilitros de Aceite
200 gramos de Caballa
1/2 vaso de Caldo
1 unidades de Cebollas
1 al gusto de Harina
1 vaso de Manteca de Cerdo Derretida:
1 al gusto de Sal
1 vaso de Salsa de tomate
1/2 vaso de Vino blanco

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Entrantes

Canapés Calientes

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Antonio Merino 16

Cebollassalsa de tomate

Ingredientes

2 unidades de Apio
1 lata de Atún al natural
1 unidades de Cebollas
5 cucharadas de Mahonesa
1 paquete de Pan tostado de Canapés
2 cucharadas de Salsa de tomate

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Plato Principal Sin gluten