cargando.. .
Recetas >

Plato Principal

>

Calamares en su tinta con arroz blanco

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 10 Pasos
Normalmente suele acompañarse con arroz blanco, que es como lo he hecho yo en esta ocasión.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo.
  2. 2 Rallar los tomates y cortar los calamares en rodajas.
  3. 3 Dorar la cebolla y el ajo.
  4. 4 Añadir el tomate y cocinar durante unos 5 minutos a fuego suave.
  5. 5 Agregar los calamares troceados y cocinar durante unos minutos.
  6. 6 Añadir el vino blanco y cocinar un par de minutos para evaporar el alcohol.
  7. 7 Agregar la tinta de calamar y mezclar bien.
  8. 8 Cocinar tapado a fuego suave durante unos 20 minutos.
  9. 9 Cocer el arroz durante 18 minutos en agua hirviendo con la hoja de laurel.
  10. 10 Servir los calamares en su tinta con el arroz a un lado.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
Video
hace 6 meses

Sé el primero

    Mejillones con tomate
    vino blancoajocebollaTomates
    Ingredientes
    3comentarios
    14 likes
    Spaghettis a la marinera
    calamaresajocebolla tiernaTomates
    Ingredientes
    Arroz caldoso de rape, sepia y plancton
    CebollasajoArroz bombaTomates maduros
    Ingredientes
    Fabes con almejas y plancton
    CebollasDientes de ajovino blancoHoja de laurel
    Ingredientes
    Llampuga al horno con patatas
    cebollaAjosTomatesvino blanco
    Ingredientes
    Risotto de calamar de Ángel León
    cebollaajovino blancoarroz
    Ingredientes
    Risotto de setas y pollo
    arrozcebollaajovino blanco
    Ingredientes
    GAZPACHO SIN PAN
    TomatescebollaajoVINAGRE DE VINO BLANCO
    Ingredientes
    Tacos e insultos varios
    vino blancoCebolla BlancaCebolla Rojaajo
    Ingredientes
    2comentarios
    5 likes
    Albóndigas con Pulpitos
    Tomates maduros tipo PeracebollaVino blanco o Cavaajo
    Ingredientes
    3comentarios
    8 likes
    Alitas Teriyaki
    ajocebollavino blanco
    Ingredientes
    Bug Bunny Romero y Ajo
    Cabeza de ajosvino blancocebolla
    Ingredientes
    Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información