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Huevos rellenos de tomate y atún

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT45M 45 minutos,
  • 7 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar dos raciones de huevos rellenos de tomate y atún.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Cocer los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos.
  2. 2 Pasar los huevos a un recipiente con agua fría para cortar la cocción y dejar enfriar.
  3. 3 Pelar los huevos, cortarlos por la mitad longitudinalmente y retirar las yemas.
  4. 4 Picar las yemas de huevo.
  5. 5 Mezclar el tomate triturado con sal, azúcar, cebolla en polvo, ajo en polvo y jengibre en polvo al gusto y cocer tapado a fuego suave durante unos 20 minutos.
  6. 6 Mezclar el tomate triturado con las yemas de huevo picadas y el atún y dejar enfriar.
  7. 7 Introducir el relleno en una manga pastelera y rellenar los huevos.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 2 semanas

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