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Aliños y salsas

Salsa burger o salsa Big Mac

Name: Salsa burger o salsa Big Mac
Total time: 20 min
Ingredients: 100 gramos de pepino; 100 gramos de mayonesa; 50 gramos de Mostaza de Dijón; 20 gramos de VINAGRE DE VINO BLANCO; 20 gramos de cebolla; 20 gramos de Azúcar; 3 gramos de Cebolla en polvo; 3 gramos de ajo en polvo; 2 gramos de Pimentón; 1 gramo de Cúrcuma molida

Roberto 621

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Ingredientes

3 gramos de Ajo en polvo
20 gramos de Azúcar
20 gramos de Cebolla
3 gramos de Cebolla en polvo
1 gramo de Cúrcuma molida
100 gramos de Mayonesa
50 gramos de Mostaza de Dijón
100 gramos de Pepino
2 gramos de Pimentón
20 gramos de VINAGRE DE VINO BLANCO

Facilidad

Saludable

Picante

20 minutos,
6 Pasos

Si te gusta el relish como a mí, esta salsa te va a encantar, ya que consiste en una mezcla de mayonesa, mostaza de Dijón, relish casero y varias especias.

Elaboración paso a paso

1 Rallar el pepino.
2 Colocar el pepino rallado sobre un colador para que escurra todo su líquido.
3 Pelar y picar la cebolla.
4 Mezclar el pepino rallado con la cebolla, el azúcar, el vinagre de vino blanco y la cúrcuma en polvo.
5 Cocer a fuego suave durante unos 5 minutos y dejar enfriar.
6 Añadir la mayonesa, la mostaza de Dijón, el pimentón, la cebolla en polvo y el ajo en polvo y mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.