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Entrantes
Champiñon serrano manchego
Ingredientes
- 1 cucharadas de Aceite oliva
- 1 unidades de Ajo
- 1 unidades de Cebolla
- 2 unidades de Champiñones
- 50 gramos de Jamon Serrano
- 50 gramos de Queso Manchego
Facilidad
Saludable
Picante
- PT10M 10 minutos,
- 5 Pasos
Como siempre barato, sencillo y muy bueno. El jamón puede ser cualquier trozo que tengamos perdido por la nevera o en su ausencia puedes utilizar beicon, jamón cocido etc... y el queso igual cualquier resto servirá..
Elaboración paso a paso
- 1 Con un poco de aceite sofrio dos champiñones grandes.
- 2 Una vez dorados por ambas caras, reservo en un plato, en la misma sartén salteo la cebolla, un diente de ajo bien picado y el jamón a trocitos.
- 3 A continuación añado los trozos de queso y remuevo a hasta que se derrita.
- 4 Luego pongo el salteado encima de los champiñones y ya.....mas sencillo, rápido y económico imposible
- 5 Yo arriba me gusta ponerle un poco de salsa verde que he preparado anteriormente con ajo, perejil, aceite y vinagre que ademas de decorar le dará mucho sabor.
hace 11 años 2013-01-16 11:22:12
