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Champiñon serrano manchego

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT10M 10 minutos,
  • 5 Pasos
Como siempre barato, sencillo y muy bueno. El jamón puede ser cualquier trozo que tengamos perdido por la nevera o en su ausencia puedes utilizar beicon, jamón cocido etc... y el queso igual cualquier resto servirá..

Elaboración paso a paso

  1. 1 Con un poco de aceite sofrio dos champiñones grandes.
  2. 2 Una vez dorados por ambas caras, reservo en un plato, en la misma sartén salteo la cebolla, un diente de ajo bien picado y el jamón a trocitos.
  3. 3 A continuación añado los trozos de queso y remuevo a hasta que se derrita.
  4. 4 Luego pongo el salteado encima de los champiñones y ya.....mas sencillo, rápido y económico imposible
  5. 5 Yo arriba me gusta ponerle un poco de salsa verde que he preparado anteriormente con ajo, perejil, aceite y vinagre que ademas de decorar le dará mucho sabor.
hace 9 años

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