Recetas de cocina con ajo, Barracuda, cebolla, patatas, pimiento, vino blanco, zanahoria,

Entrantes

Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas

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Cristina Balboa Vaquero 6

Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas

Pimientos del piquillocebolla

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
120 gramos de Gambas congeladas
2 cucharadas de Harina
20 centilitros de Leche
2 unidades de Merluza (toros)
10 centilitros de Nata
12 unidades de Pimientos del piquillo
1 unidades de Sal y aceite

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Aliños y salsas

salsa pico de gallo a la todiburger

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Cesar Jimenez 3

cebolla morada picada

Ingredientes

10 gramos de Aceite de olivo
30 gramos de Cebolla morada picada
10 gramos de Chile habanero picado
20 gramos de Cilantro picado
200 gramos de Jitomate o tomate rojo picado
30 gramos de Pepino
30 gramos de Piña picada
5 gramos de Sal y Pimienta
10 gramos de Vinagre

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Plato Principal

Guiso de Lentejas

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Romina Kiriadre 4

cebollazanahoria

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite
1 litros de Caldo de Verdura
3 unidades de Cebolla
2 unidades de Chorizo Colorado o Cantimpalo
500 gramos de Lentejas/Lentejones
a gusto unidades de Sal y Pimienta
2 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Empanadas de Carne

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Romina Kiriadre 4

cebolla

Ingredientes

50 gramos de Aceitunas verdes o negras
50 gramos de Aceitunas verdes o negras (opcional)
2 cucharadas de Azúcar
2 cucharadas de Azúcar (opcional)
500 gramos de Carne picada
500 gramos de Carne picada /molida
3 unidades de Cebolla
3 unidades de Huevos duros
25 gramos de Pasas de uva
25 gramos de Pasas de uva (opcional)
2 cucharadas de Pimentón dulce
a gusto unidades de Sal y Pimienta
20 unidades de Tapas para empanadas

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Plato Principal

Pollo a la cerveza II

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Laura López Martínez 86

cebolla

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
4 cucharadas de Harina
2 unidades de Hojas de laurel
1 unidades de Lata de cerveza con alcohol
4 unidades de Muslos de pollo

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Plato Principal

Lingüini Wok

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Mar López Serrano 5

pimiento rojozanahoria

Ingredientes

5 cucharadas de Aceite
1/2 unidades de Berenjena
1/2 unidades de Calabacín
200 gramos de Champiñones
10 unidades de Coles de Bruselas
1/2 unidades de Pimiento rojo
400 gramos de Pollo
2 cucharadas de Sal
500 gramos de Tallarines
2 unidades de Zanahoria

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Entrantes

Crema de canónigos

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Toni Michel Caubet 438

patatas

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
100 gramos de Canónigos
125 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
25 centilitros de Leche
33 centilitros de Leche de coco
1 cucharadas de Mantequilla
3 unidades de Patatas
1 unidades de Picatostes
1 unidades de Puerro

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Entrantes

Sopa de Cebolla sin complicaciones

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Montse Comesaña Lopez 9

cebollavino blanco

Ingredientes

1 litros de Caldo vegetal / pollo
1 o 2 unidades de Cebolla
1 unidades de Huevo por persona
50 gramos de Pan duro
50 gramos de Queso gruyere
50 centilitros de Vino blanco

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Entrantes

Patatas 4 Salsas

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Fernando Vicente 186

patatas

Ingredientes

100 centilitros de Aceite vegetal
1 cucharadas de Ketchup
1 unidades de Mahonesa
1 cucharadas de Mostaza
2 unidades de Patatas
1 cucharadas de Tabasco

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Plato Principal

Lasaña de Patata

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Fernando Vicente 186

patatascebolla

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
1 litros de Nata para cocinar
4 unidades de Patatas
1 unidades de Pimienta negra
1 unidades de Queso para gratinar
1 unidades de Romero
2 unidades de Tomates

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Plato Principal

Humitas

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Alejandra Parra Pizarro 13

cebolla

Ingredientes

1 unidades de Ají color
Ají o azucar a gusto
1 unidades de Albahaca
1 vaso de Caldo
1 unidades de Caldo (taza)
1 unidades de Cebolla
6-8 unidades de Choclo
1 unidades de Leche (para mezclar)
1 unidades de Leche para mezclar
100 gramos de Mantequilla
Pimienta
1 unidades de Sal

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Entrantes

Tarta de Delicias de Mar

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La Cocina Imperfecta 55

Pimientos del piquillo

Ingredientes

80 gramos de Gambas Peladas
2 cucharadas de Harina
1 vaso de Leche
2 cucharadas de Mantequilla
1 unidades de Masa de hojaldre
300 gramos de Palitos de Cangrejo
5 unidades de Pimientos del piquillo
30 gramos de Queso rallado
1 unidades de Vaso de Leche

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