Recetas de cocina con agua, harina, leche, Levadura seca instantánea, mantequilla, miel, patatas, sal,

Entrantes

Tomatokeftedes o buñuelos de tomate griegos

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Roberto 612

Tomatokeftedes o buñuelos de tomate griegos

harinasal

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
media unidades de Cebolleta
75 gramos de Harina
media cuch unidades de Levadura en polvo
1 cucharadas de Menta fresca picada
1 cucharadas de Orégano fresco picado
1 al gusto de Pimienta molida
75 gramos de Qqueso feta desmenuzado
1 al gusto de Sal
300 gramos de Tomates cherry
2 cucharadas de Yogur griego

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Veganas

Hamburguesas de brócoli veganas

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Roberto 612

Harina de garbanzossal

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
180 gramos de Brócoli cortado en ramilletes
una pizca unidades de Cayena
50 gramos de Cebolla
un cuarto unidades de Comino en polvo
1 unidades de Diente de ajo
30-35 gramos de Harina de garbanzos
1 cucharad unidades de Levadura nutricional
un cuarto unidades de Mostaza en polvo
un cuarto unidades de Pimentón
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
1 cucharadas de Semillas de lino trituradas
1 cucharad unidades de Vinagre de arroz

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Postres

Castagnole o buñuelos italianos

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Roberto 612

harinaMantequilla derretida y tibia

Ingredientes

30 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar para rebozar
150 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
5 gramos de Levadura en polvo
25 gramos de Licor de anís
40 gramos de Mantequilla derretida y tibia
1 cucharadas de Zumo de limón

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Reposteria

Torta de pasas y nueces

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Roberto 612

harina de fuerzaLeche tibia

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
60 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar para espolvorear
315 gramos de Harina de fuerza
1 unidades de Huevo batido para pintar
2 unidades de Huevos
60 gramos de Leche tibia
6 gramos de Levadura seca instántanea
50 gramos de Nueces troceadas
50 gramos de Pasas
1 unidades de Piel de medio limón picada

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Aliños y salsas

Salsa kecap manis

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Roberto 612

salsa de sojaSalsa de soja oscura

Ingredientes

60 gramos de Panela
4 cucharadas de Salsa de soja
1 cucharadas de Salsa de soja oscura

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Plato Principal

Repápalos extremeños

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Roberto 612

lecheharina

Ingredientes

250 gramos de Caldo de verduras
media unidades de Cebolla
1 unidades de Dientes de ajo
media cucharadas de Harina
3 unidades de Huevos
40 gramos de Leche
125 gramos de Pan duro
2 cucharadas de Perejil picado
una pizca unidades de Pimentón
25 gramos de Vino blanco

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Plato Principal

Pasta con salsa de gochujang y leche de coco

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Roberto 612

Pasta con salsa de gochujang y leche de coco

Leche de cocomiel

Ingredientes

un cuarto unidades de Ajo en polvo
media cuch unidades de Cebolla
75 gramos de Coditos
media unidades de Diente de ajo
1 unidades de Gochujang
25 gramos de Leche de coco
5 gramos de Miel
15 gramos de Mirin
1 cucharad unidades de Orégano
Parmesano
un cuarto unidades de Pimentón
125 gramos de Tiburones o una pasta similar

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Reposteria

Tarta tres quesos

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Roberto 612

Mantequilla fundidaharina

Ingredientes

200 gramos de Azúcar
250 gramos de Galletas
15 gramos de Harina
5 unidades de Huevos
100 gramos de Mantequilla fundida
200 gramos de Nata para montar con un 35% de materia grasa
500 gramos de Queso de untar
100 gramos de Queso fresco troceado
80 gramos de Queso parmesano rallado

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Plato Principal

Brandada de bacalao

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Roberto 612

Bacalao con piel desaladoleche

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
300 gramos de Bacalao con piel desalado
4 unidades de Dientes de ajo
70 gramos de Leche
1 al gusto de Pimienta molida

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Reposteria

Brownie de remolacha

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Roberto 612

mantequillaharina

Ingredientes

200 gramos de Azúcar moreno
30 gramos de Cacao en polvo
250 gramos de Chocolate
60 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
3 gramos de Levadura en polvo
200 gramos de Mantequilla
300 gramos de Remolacha cocida

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Reposteria

Bizcocho de piña, pasas y canela

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Roberto 612

harinasal

Ingredientes

225 gramos de Aceite de girasol
225 gramos de Azúcar moreno
2 cucharad unidades de Bicarbonato sodico
2 cucharad unidades de Canela en polvo
1 cucharad unidades de Esencia de vainilla
250 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
50 gramos de Pasas
275 gramos de Piña pelada y cortada en dados
una pizca unidades de Sal

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Ensaladas

Tako sunomono o ensalada de pulpo japonesa

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Roberto 612

Tako sunomono o ensalada de pulpo japonesa

salsa de sojasal

Ingredientes

5 gramos de Alga wakame deshidratada
1 cucharadas de Azúcar
175 gramos de Pepino holandés
125 gramos de Pulpo cocido
1 al gusto de Sal
1 cucharad unidades de Salsa de soja
1 cucharad unidades de Semillas de sésamo
3 cucharadas de Vinagre de arroz

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