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Reposteria
Brownie de remolacha
Ingredientes
- 200 gramos de Azúcar moreno
- 30 gramos de Cacao en polvo
- 250 gramos de Chocolate
- 60 gramos de Harina
- 3 unidades de Huevos
- 3 gramos de Levadura en polvo
- 200 gramos de Mantequilla
- 300 gramos de Remolacha cocida
Facilidad
Saludable
Picante
- PT1H0M 60 minutos,
- 7 Pasos
Esta receta la hice en un molde cuadrado de 20x30 cm. y es muy recomendable forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Elaboración paso a paso
- 1 Fundir al Baño María la mantequilla con el chocolate y dejar atemperar.
- 2 Batir los huevos con el azúcar moreno hasta que doblen su tamaño y estén cremosos.
- 3 Añadir a la mezcla de chocolate y mantequilla y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
- 4 Triturar la remolacha cocida, añadirla y mezclar bien.
- 5 Mezclar la harina con el cacao en polvo y la levadura y añadir a la mezcla sin dejar de remover hasta obtener una mezcla algo espesa y homogénea.
- 6 Verter la mezcla dentro de un molde rectangular y hornear a 180ºC durante unos 30-35 minutos.
- 7 Dejar enfriar por completo, desmoldar y cortar en porciones cuadradas.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 2 horas 2026-06-18 09:18:50
