Elaboración paso a paso

1. 1 Batir los huevos con la mantequilla derretida, el azúcar, el licor de anís y el zumo de limón.
2. 2 Mezclar la harina con la levadura, añadir a la mezcla anterior y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
3. 3 Dividir la masa en 25 porciones iguales y darles forma redonda.
4. 4 Freír por ambos lados hasta que estén doradas y pasar a papel de cocina para quitar el exceso de grasa.
5. 5 Rebozar los buñuelos aún calientes en el azúcar.