Recetas de cocina con agua, azucar, Harina De Maiz, huevo, Pechugas De Pollo, pimienta, sal, vinagre, Zumo De Limon,

Entrantes Sin gluten

Ensalada de patata y naranja

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Teresa Rodríguez 2

huevo

Ingredientes

6 cucharadas de Aceite de oliva
1 lata de Atún
1/2 unidades de Cebolla
1 unidades de Huevo
1 unidades de Naranja
2 unidades de Patatas
1 cucharadas de Zumo de limón
2 cucharadas de Zumo de naranja

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Plato Principal

Calamares al ajillo

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Cocina Actual 33

pimienta

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
600 gramos de Calamar en anillas
4 dientes de Dientes de ajo finamente picados
1 cucharadas de Orégano seco
2 cucharadas de Perejil fresco
1 al gusto de Pimienta
1 cucharadas de Romero fresco
1 cucharadas de Tomillo fresco
1 vaso de Vino blanco
1 vaso de Zumo de limón

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Postres

Torta Austriaca

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mariasuelenia 15

azucar

Ingredientes

200 gramos de Azúcar
200 gramos de Azucar
6 unidades de Café
200 gramos de Chocolate
200 gramos de Chocolate rallado
11 unidades de Claras batidas a punto nieve
3 unidades de Cucharadas soperas de harina
100 al gusto de Frutilla
200 gramos de Manteca
100 gramos de Vellanas
7 unidades de Yemas

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Postres

Arrollado de chocolate

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mariasuelenia 15

huevos

Ingredientes

60 gramos de Azúcar
20 gramos de Cacao amargo
250 centilitros de Crema de leche para batir
1 cucharadas de Cucharada de coñac.
1 cucharadas de Cucharada de miel
4 unidades de Huevos
20 gramos de Manteca derretida

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Entrantes

Gambas rebozadas con maíz en cama de cebolla

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Cooking Music 3

Gambas rebozadas con maíz en cama de cebolla

huevo

Ingredientes

1 lata de Aceite
1 unidades de Cebolla
12 unidades de Gambas grandes
1 unidades de Huevo
100 gramos de Maíz
100 gramos de Maiz
30 unidades de Pipas calabaza

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Plato Principal

Ramen de pollo

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Cathy Pérez 177

Salsa de soja light por personaHuevo macerado

Ingredientes

1 pequeña cucharadas de Aji no moto
2 al gusto de Ajillo picado
1 dientes de Ajo rallado por persona
2 al gusto de Alga nori
2 al gusto de Brotes de soja
Medio litros de Caldo Dashi
1 litros de Caldo de pollo
2 al gusto de Cebolleta
2 paquete de Fideos ramen
2 al gusto de Huevo macerado
1 pequeña cucharadas de Mirin por persona
2 al gusto de Pollo macerado
1 pequeña cucharadas de Sake por persona
2 cucharadas de Salsa de soja light por persona
2 al gusto de Setas shiitake

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Postres

Quesillo Canario

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Cathy Pérez 177

huevos

Ingredientes

1 al gusto de Caramelo líquido
5 unidades de Huevos
1 lata de Leche condensada
1 lata de Leche entera
1 al gusto de Nata montada para acompañar
1 unidades de Ralladura de limón

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Entrantes

Receta de la abuela: Sopa de pollo y fideos

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Cathy Pérez 177

Receta de la abuela: Sopa de pollo y fideos

sal

Ingredientes

2 dientes de Ajos
1/2 unidades de Cebolla grande
Una pizca al gusto de Colorante
2 puñados unidades de Fideos nº2
1 puñado unidades de Garbanzos
1 al gusto de Hojas de hortelana
1 unidades de Pastilla de caldo de pollo
6 trozos unidades de Pollo
1 al gusto de Sal
1/2 unidades de Zanahoria grande

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Plato Principal

Estofado de Jabalí a la cerveza

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Cathy Pérez 177

pimienta negra molidasal

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
500 gramos de Carne de jabalí
2 unidades de Cebollas pequeñas
1 unidades de Cerveza negra Erdinger
4 unidades de Champiñones
2 unidades de Clavos de olor
1 cucharadas de Concentrado de tomate
1 unidades de Pastilla de caldo de carne
1 al gusto de Pimienta negra molida
1 al gusto de Romero fresco
1 al gusto de Sal
2 unidades de Tomates grandes maduros
1 al gusto de Tomillo fresco
1 unidades de Trozo de pimiento rojo
1 unidades de Trozo de pimiento verde
1 unidades de Zanahoria grande

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Postres

Nutella casera

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Toni Michel Caubet 437

sal

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite vegetal
2 vaso de Avellanas
2 cucharadas de Azúcar glass
1 vaso de Cacao
1 cucharadas de Extracto de vainilla
- al gusto de Sal

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Entrantes

Pimiento con queso, huevo y hierbas

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Toni Michel Caubet 437

huevo

Ingredientes

1 dientes de Ajo
2 unidades de Huevo
- al gusto de Orégano
1 unidades de Pimiento rojo
- al gusto de Romero

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Plato Principal

Pastel de repollo

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Recetas de puño y letra 4

huevossalsa de tomate

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite
1/2 unidades de Cebolla
1 al gusto de Especias
1 al gusto de Hierbas aromáticas
2 o 3 unidades de Huevos
150 gramos de Jamón serrano
1 unidades de Repollo ( col )
1 al gusto de Salsa de tomate

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