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Cuñas de quesoMedia barra de pan

Ingredientes

2 unidades de Cebollas
4 unidades de Cuñas de queso
1 unidades de Media barra de pan
50 gramos de Sobrasada

Bizcocho de almendra con higos

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Almendra molidalevadura en polvo

Ingredientes

175 gramos de Almendra molida
175 gramos de Azúcar
175 gramos de Harina
175 gramos de Higos
3 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
175 gramos de Mantequilla

Salsa romesco

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Dientes de ajoRebanada de pan

Ingredientes

200 gramos de Aceite
6 unidades de Almendras
6 unidades de Avellanas
2 unidades de Ñoras
6 unidades de Dientes de ajo
1 unidades de Rebanada de pan
2 unidades de Tomtes
100 gramos de Vinagre

Calçots con salsa romesco o calçotada

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Dientes de ajoRebanada de pan

Ingredientes

200 gramos de Aceite
6 unidades de Almendras
6 unidades de Avellanas
2 unidades de Ñoras
12 unidades de Calçots
6 unidades de Dientes de ajo
1 unidades de Rebanada de pan
2 unidades de Tomates
100 gramos de Vinagre

Galletas de cacao y ron

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Cacao en polvoCopos de avena

Ingredientes

55 gramos de Azúcar
15 gramos de Cacao en polvo
40 gramos de Copos de avena
100 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
55 gramos de Mantequilla
1 cucharadas de Ron

Tarta de pera y chocolate

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aceite de girasollevadura en polvo

Ingredientes

75 gramos de Aceite de girasol
115 gramos de Azúcar
100 gramos de Chocolate
100 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
130 gramos de Leche
8 gramos de Levadura en polvo
500 gramos de Peras
1 cucharadas de Ron

Garbanzos con tomate

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Garbanzos cocidosTomate pera

Ingredientes

2 gramos de Azúcar
2 unidades de Cebolla
1 al gusto de Cebollino
450 gramos de Garbanzos cocidos
15 gramos de Harina
6 unidades de Tomate pera

Cuscús con brócoli

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cúrcuma en polvoHojas de cilantro

Ingredientes

325 gramos de Agua
200 gramos de Brócoli
1 al gusto de Cúrcuma en polvo
325 gramos de Cuscús
1 al gusto de Hojas de cilantro
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal

Infusión de hierbabuena y lima

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Hojas de hierbabuenaMedia lima

Ingredientes

300 gramos de Agua
3 unidades de Hojas de hierbabuena
1 unidades de Media lima

Cuscús dulce con fruta

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Almendra crocantiGranos de uva

Ingredientes

1 al gusto de Almendra crocanti
5 gramos de Azúcar
50 gramos de Cuscús
3-4 unidades de Granos de uva
50 gramos de Leche
1 unidades de Nispero

Horchata casera

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Agua fríaAzúcar glass

Ingredientes

1 litros de Agua fría
75 gramos de Azúcar glass
250 gramos de Chufas

Salsa de cilantro

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aceite de olivaZumo de limón

Ingredientes

30 gramos de Aceite de oliva
25 gramos de Cilantro
20 gramos de Miel
125 gramos de Yogur
25 gramos de Zumo de limón