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Bug Bunny Romero y Ajo

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1M 1 minutos,
  • 3 Pasos
Que culturas más diferentes tenemos en el mundo a la hora de cocinar, lo que para unos es un alimento excepcional para otros es un sacrilegio comerlo.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Lo más importante antes de nada es macerar el conejo troceado toda la noche en vino tinto, ajo, romero, pimienta negra y un poco de sal.
  2. 2 Al día siguiente en un wok con abundante aceite sofreir el conejo hasta que este dorado, añadir la cebolla picada, el tomate a dados, la cabeza de ajos, el vino, el agua, las almendras peladas, sal y un par de ramitas de romero, tapar y dejar a fuego lento durante al menos 40 minutos, hasta que reduzca la salsa y la carne este tan tierna que se separe del hueso.
  3. 3 Para el Play;The Cars-Just wats I Needed
hace 6 años

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