Elaboración paso a paso

1. 1 Picar el ajo finito y sofreir con un poco de pimentón.
2. 2 añadir dos vasos de agua, el caldo de pollo y el pan troceado.
3. 3 Cuando empiece a hervir añadir un huevo y dejar cocer hasta que la clara este cocida.
4. 4 Servir y decorar con un poco de peregil. A mi me gusta que la yema este cruda y se rompa al poner la cuchara.