aceite de oliva, calabacín, cebolla, huevos, pimienta, sal (página 12)

Entrantes

Mazamorra cordobesa

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Roberto 627

aceite de olivasalAceite de oliva para decorar

Ingredientes

40 gramos de Aceite de oliva
al gusto Aceite de oliva para decorar
250-300 gramos de Agua
100 gramos de Almendras enteras con piel
1 unidad de Diente de ajo pelado
al gusto Jamón serrano
al gusto Olivas negras
85 gramos de Pan duro troceado
1 cucharadi unidades de Sal
10 gramos de Vinagre de Jérez

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Plato Principal

Tortilla de vegetales

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Florencia Reyes 3

aceite de olivapimientasal

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
2 unidades de Aceituna
1 unidad de Hoja de acelga
2 unidades de Huevo
al gusto Perejil
al gusto Pimienta
1/2 vasos de Pimiento verde y rojo
2 unidades de Rebanada de quesillo
al gusto Sal

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Ensaladas Sin gluten

Ensalada de fresas, aguacate y vinagreta de miel

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Fresas de Europa 14

Ensalada de fresas, aguacate y vinagreta de miel

aceite de olivapimienta negra molidasal

Ingredientes

6 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidad de Aguacate
100 gramos de Almendra
200 gramos de Fresas
al gusto Lechugas
2 cucharadas de Miel
1 cucharada de Mostaza
al gusto Pimienta negra molida
al gusto Sal
3 cucharadas de Vinagre
* vasos de Vinagreta

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Piscolabis

Tosta de pan con tomate y jamón

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivapimientasal

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidad de Barra de pan
4-8 unidades de Lonchas de jamón
al gusto Pimienta
al gusto Sal
4 unidades de Tomates

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Ensaladas

Ensalada de yogur y pepino en cáscara de limón

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Roberto 627

Ensalada de yogur y pepino en cáscara de limón

aceite de olivapimientasal

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
80 gramos de Cebolleta
4 unidades de Limones
80 gramos de Pepino
al gusto Pimienta
80 gramos de Pimiento amarillo
80 gramos de Queso Fresco
al gusto Sal
4 cucharadas de Yogur natural

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Entrantes

Crema fría de verduras asadas

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Roberto 627

aceite de olivapimientasal

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
3 unidades de Berenjena
al gusto Pimienta
3 unidades de Pimiento rojo
al gusto Sal
12 unidades de Tomates cherry
375 gramos de Yogur blanco
1 unidad de Zumo de un limón

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Plato Principal

Lubina al vapor

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Roberto 627

aceite de olivaPimienta molidasal gorda

Ingredientes

5 gramos de Aceite de oliva
4 unidades de Espárragos verdes gruesos
1 unidad de Filete de lubina
al gusto Pimienta molida
al gusto Sal gorda

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Aliños y salsas

Salsa pesto casera

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Roberto 627

aceite de olivapimientasal

Ingredientes

40 gramos de Aceite de oliva
10 gramos de Albahaca fresca lavada
media unidades de Diente de ajo
10 gramos de Parmesano rallado
al gusto Pimienta
10 gramos de Piñones
al gusto Sal

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Veganas

Mayonesa de alubias

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Roberto 627

aceite de olivapimientasal

Ingredientes

15 gramos de Aceite de oliva
3 cucharadas de Agua
100 gramos de Alubias cocidas
al gusto Pimienta
al gusto Sal

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Veganas

Patatas con salsa de aguacate

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivapimientasal

Ingredientes

5 cucharadas de Aceite de oliva
15 gramos de Aceitunas
2 unidades de Aguacate maduro
2 cucharadas de Cebollino picado
10 gramos de Mostaza de Dijon
500 gramos de Patatas
2 cucharadas de Perejil picado
al gusto Pimienta
al gusto Sal
1 unidad de Zumo de limón

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Ensaladas

Ensalada de langostinos con aliño de naranja

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Roberto Perez Muñoz 348

Ensalada de langostinos con aliño de naranja

aceite de olivapimientasal

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
2 unidades de Aguacates
al gusto Cebollino picado
10 unidades de Hojas de lechuga hoja de roble
12 unidades de Langostinos
al gusto Mayonesa
al gusto Pimienta
al gusto Sal
6 unidades de Tomates cherry
75 gramos de Zumo de naranja

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Plato Principal

Tallarines con salvia

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Toni Michel Caubet 471

aceite de olivapimientaSalvia

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
1 diente de Ajo
1 unidad de Guindilla
20 gramos de Mantequilla
al gusto Pimienta
al gusto Queso rallado
10 unidades de Salvia
150 gramos de Tallarines

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