Recetas de cocina con aceite de oliva, agua, cebolla, Contramuslos de pollo troceados y sin piel, harina, huevo, Huevo batido, Pimiento verde italiano, sal, tomate triturado,

Entrantes

Crema de huevo frito

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Roberto 607

salhuevoYema de huevo

Ingredientes

30 gramos de Azúcar
100 gramos de Cebolleta
1 unidades de Diente de ajo
1 unidades de Huevo
25 gramos de Leche evaporada
200 gramos de Patata
75 gramos de Puerro
30 gramos de Sal
1 unidades de Yema de huevo

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Plato Principal

SALMON MARINADO de AQUIROPA.COM

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Aquiropa Aquiropa -1

1 salmón fresco de 1 kilo y 1/2

Ingredientes

1.5 kg al gusto de 1 salmón fresco de 1 kilo y 1/2

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Entrantes

Cuscús con verduras

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Roberto 607

250 ml. de aguacebolla

Ingredientes

1 unidades de 250 ml. de agua
1 al gusto de Cúrcuma
1 unidades de Cebolla
250 gramos de Cuscús
10 gramos de Mantequilla
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde

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Plato Principal

Calamares al ajillo

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Cocina Actual 33

aceite de oliva

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
600 gramos de Calamar en anillas
4 dientes de Dientes de ajo finamente picados
1 cucharadas de Orégano seco
2 cucharadas de Perejil fresco
1 al gusto de Pimienta
1 cucharadas de Romero fresco
1 cucharadas de Tomillo fresco
1 vaso de Vino blanco
1 vaso de Zumo de limón

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Entrantes Sin gluten

Carpaccio de mojama

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Toni Michel Caubet 437

aceite de oliva

Ingredientes

- al gusto de Aceite de oliva
150 gramos de Mojama
- al gusto de Parmesano
- al gusto de Piñones
75 gramos de Rúcula
_ al gusto de Tomate Cherry
- al gusto de Vinagre balsámico

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Plato Principal Sin gluten

Boniatos con quinoa y espinaca

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Victoria Machín Otheguy 5

aceite de oliva

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
1 dientes de Ajo
1/4 vaso de Arandanos secos
2 unidades de Boniato
6 vaso de Espinaca
1/4 vaso de Nuez
50 gramos de Queso feta en cubos
1 y 1/2 vaso de Quinoa cocida

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Plato Principal

Lomo a la Naranja al estilo de mi Pueblo

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Luisete Pomper 4

Lomo a la Naranja al estilo de mi Pueblo

Aceite de Oliva Virgen ExtraSal y Pimienta

Ingredientes

6 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
250 gramos de Azúcar
1000 gramos de Cinta de Lomo de cerdo
1000 gramos de Naranjas
Al Gusto unidades de Sal y Pimienta
0.20 litros de Vino Oporto

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Plato Principal

Tallarines con calabacín y mejillones

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Elena Porcel 39

aceite de olivasal

Ingredientes

1 unidades de Aceite de oliva
2 unidades de Calabacín
3-4 unidades de Dientes de ajo
1 unidades de Guindilla
500 gramos de Mejillones limpios
1 unidades de Perejil
1 unidades de Pimienta negra molida
1 unidades de Sal
400 gramos de Tallarines

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Ensaladas Sin gluten

Ensalada de fresas y mozzarella fresca

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Fresas de Europa 14

Aceite de Oliva Vírgen Extrasal

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de Oliva Vírgen Extra
2 cucharadas de Azúcar
250 gramos de Fresas
1/2 unidades de Lechuga hoja de roble
150 gramos de Mozzarella de búfala
2 cucharadas de Piñones
- al gusto de Rúcula
- al gusto de Sal
1 cucharadas de Soja
1 cucharadas de Vinagre balsámico

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Piscolabis

Tosta de pan con tomate y jamón

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivasal

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidades de Barra de pan
4-8 unidades de Lonchas de jamón
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
4 unidades de Tomates

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Veganas

Calabacín y berenjena al horno

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivasal

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidades de Berenjena
1 unidades de Calabacin
1 al gusto de Orégano
1 al gusto de Sal

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Entrantes

Gazpacho andaluz

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Roberto 607

aceite de olivasal

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
1 dientes de Ajo
60 gramos de Pan duro
150 gramos de Pepino
100 gramos de Pimiento verde
1 al gusto de Sal
750 gramos de Tomate maduro
1 cucharadas de Vinagre

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