Elaboración paso a paso

1. 1 Mezclar la mantequilla con el azúcar.
2. 2 Añadir el huevo, el zumo y la ralladura de limón y mezclar bien hasta conseguir una crema homogénea.
3. 3 Mezclar la harina con la levadura en polvo y la pizca de sal.
4. 4 Añadir la harina a la mezcla anterior y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
5. 5 Dividir la masa en porciones de 25 gr. y darles forma redonda.
6. 6 Colocar sobre una bandeja de horno y hornear a 180ºC durante 12 minutos.