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Crostata italiana rellena de crema de castañas

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 8 Pasos
Esta tarta la he hecho en un molde de 23 cm. de diámetro untado de aceite para evitar que se pegara la masa.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Mezclar la harina con la mantequilla, el azúcar, las claras de huevo y la pizca de sal hasta conseguir una masa homogénea.
  2. 2 Cubrir la masa con papel film y guardar en la nevera durante 2 horas.
  3. 3 Engrasar un molde con un poquito de aceite.
  4. 4 Estirar la masa con la ayuda de un rodillo y colocarla sobre el molde, recortando el exceso de masa.
  5. 5 Rellenar con la crema de castañas.
  6. 6 Estirar el resto de la masa y cortarla en tiras alargadas para decorar la tarta.
  7. 7 Hornear a 180ºC durante 45 minutos.
  8. 8 Dejar enfriar por completo la tarta antes de desmoldarla.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 2 años

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